香菇豬肉餛飩的做法 “ 潤燥好湯水 ”香菇豬肉餛飩 香菇豬肉餛飩怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇豬肉餛飩的做法步驟

• 1、所備食材洗淨待用。

• 2、鮮菇洗淨用熱水綽一下。

• 3、豬肉剁碎。

• 4、成泥狀。

• 5、葱姜，香菜切碎末。

• 6、剁進肉餡裏面。更均勻，更細膩。

• 7、熱水綽好的鮮香菇。

• 8、剁碎末。

• 9、加所備調料調好餡料。

• 10、提前和好的麪條，已經靜置好了。

• 11、擀成大面皮，最後切成小餛飩皮子。

• 12、包好的香菇餛飩。

• 13、下鍋開水煮五分鐘。

• 14、出鍋，味美及鮮。

小竅門

煮餛飩的時候，可以放點蝦米或紫菜啥的，味道會更鮮美。我是匆忙之中，啥都沒放，味道依舊還不錯。