茼蒿豆腐餡小餅怎麼做，茼蒿豆腐餡小餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茼蒿豆腐餡小餅的做法步驟

• 1、食材：餃子皮、茼蒿（已清洗切碎）、老豆腐

• 2、將老豆腐放入大碗中抓碎。

• 3、隨後，合入茼蒿，加適量的調和油。

• 4、加適量的鹽。

• 5、加適量的生抽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、加適量的十三香。

• 8、調味拌勻成餡。

• 9、接着，取一張餃子皮放入餡料，在餃子皮的邊緣抹上一圈清水。

• 10、然後，再覆蓋上一張餃子皮，用叉子在邊緣處壓一壓。

• 11、全部做好的小餅。

• 12、最後，放入抹了油的蒸鍋中。

• 13、蓋上蓋、開鍋蒸5分鐘關火。

• 14、開蓋取出。