烤雞豌豆拼飯怎麼做，烤雞豌豆拼飯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤雞豌豆拼飯的做法步驟

• 1、烤雞。

• 2、只用了半隻(兩人量)，斬成塊。

• 3、準備一個熟雞蛋。

• 4、豌豆、胡蘿蔔。

• 5、胡蘿蔔切成片，用模具印出自己喜歡的形狀。

• 6、煮開一鍋水，加入油和鹽，將豌豆和胡蘿蔔入鍋焯水。

• 7、焯熟撈起備用。

• 8、準備一個碗，放入燒烤粉。

• 9、黑椒粉。

• 10、再倒入醬油、糖、料酒、澱粉、水，做成一個醬汁。

• 11、鍋中熱油，倒入醬汁煮沸後，裝入碗中備用。

• 12、盤中盛好米飯，將烤雞、青豆、胡蘿蔔、雞蛋，擺入米飯表面，澆入醬汁即完成。

• 13、成品。