豌豆苗炒雞絲的做法 春天必吃減肥美食,豌豆苗炒雞絲 豌豆苗炒雞絲怎麼做
“春天是吃豌豆苗的好時節,簡單快捷的豌豆苗
豌豆苗營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值非常高又是綠色無公害蔬菜,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豌豆苗炒雞絲的做法步驟
1、準備好食材。
2、豆苗用淡鹽水浸泡10分鐘後清洗乾淨。
3、雞肉切絲倒入料酒和胡椒粉,澱粉和少許橄欖油。
4、豌豆苗切段,生薑切絲。
5、鍋燒熱加入禾然有機橄欖油,把生薑片爆炒一下倒入雞絲翻炒至變色撈出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香。把雞肉絲倒入,加少許開水,鹽和雞精翻炒。
6、撒入枸杞即可裝盤。
7、鮮美清香非常好吃。
小竅門
枸杞用温水浸泡一下,雞肉中加入少許橄欖油,可讓炒出來的雞絲非常鮮嫩。