冰花芝麻餅怎麼做，冰花芝麻餅的做法

“自從愛上廚房後，我就從一個喜歡買衣服的女子過渡到喜歡買鍋具，買餐具的女子了~~
看見好看的鍋具想買~~~
看見好看的餐具想買~~~
如今是看見食材，也想囤貨了~~而鍾先生已經到了任我發展的境界~~隨我怎麼折騰~~~
這裏用到的玉米粉，黑芝麻粉就是之前囤下來的~~
一直不知道用它們來做什麼~~
索性兩者互搭吧~~
本是無心之舉，結果卻讓我有點驚豔~~~
由於煎餅四周有像冰花的感覺，索性叫【冰花芝麻餅】吧~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冰花芝麻餅的做法步驟

• 1、玉米粉稱量後，倒入盆中；

• 2、玉米粉裏調入適量清水，攪拌均勻；濃稠程度如圖；

• 3、黑芝麻粉、豬油、綿白糖混合均勻；

• 4、電餅鐺刷油，開啟“預熱”程序；

• 5、用勺子將玉米糊糊舀進烤盤裏，啟動“大餅/煎餅”程序；

• 6、煎餅表面稍稍凝固後，抹上黑芝麻混合物；

• 7、煎餅煎熟後，對摺，盛出；繼續煎下一張餅；

• 8、出鍋的【冰花芝麻餅】趁熱食用，搭配西紅柿非常爽口；

• 9、製作煎餅的時候，電餅鐺也可以不用刷油。這是不刷油煎出來的芝麻餅。

小竅門

1、調料可根據個人口感調整；