水晶磷蝦餃子怎麼做，水晶磷蝦餃子的做法

“南極磷蝦個頭小小的外貌不如其它海蝦有排場但是營養一點不輸於大蝦，一隻小小的磷蝦就富含多種礦物質，即18種氨基酸，其中人體必須的就有8種真是個子雖小价值可不低看着小小的磷蝦直接想到做餃子吃，蝦餃那個鮮美啊！隔着透亮的餃子皮看到裏面紅紅的蝦，人家一隻餃子裏一隻蝦，我一隻餃子裏N只蝦。太香了！餃子裏沒有其它東西就加了一根胡蘿蔔，加了點油鹽和料酒做到了材料簡單味道不簡單，餃子皮用的純澱粉做好的磷蝦餃晶瑩剔透煞是惹人啊”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶磷蝦餃子的做法步驟

• 1、磷蝦解凍沖洗乾淨備用

• 2、磷蝦仁擠幹水分加入料酒5克，鹽適量，葱薑末適量，澱粉少許拌勻

• 3、胡蘿蔔刨碎

• 4、磷蝦控幹水分倒入5克料酒1小勺胡椒粉少量鹽拌勻

• 5、胡蘿蔔擠幹水分放到磷蝦仁餡裏

• 6、倒入適量香油拌勻

• 7、把醃好的磷蝦拌進去蝦仁餃子餡兒就做好了

• 8、澱粉150克我用的是生粉加入沸水燙拌均勻

• 9、揉成光滑的麪糰

• 10、擀皮包上蝦仁餡兒

• 11、放入蒸籠大火蒸6-7分鐘出鍋

• 12、成品晶瑩剔透味道鮮美的磷蝦餃子

小竅門

要趁熱吃才好吃