西紅柿煮貓耳朵怎麼做，西紅柿煮貓耳朵的做法

“我家老公的早餐。西經柿湯裏面加入了貓耳朵，濃濃的湯，很有嚼頭的貓耳朵，鹹鮮適口。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿煮貓耳朵的做法步驟

• 1、西紅柿切塊，葱切段。

• 2、貓耳朵從冰箱取出。

• 3、鍋中放適量油，入葱花爆香。

• 4、加入西柿翻炒。

• 5、加入水大火煮開。

• 6、加入貓耳朵大火煮。

• 7、當貓耳朵熟時，打入蛋液。

• 8、加入少許葱花、芝麻油、鹽調味出鍋。

小竅門

做這道湯麪，水不要加太多。