彩蔬炒飯怎麼做，彩蔬炒飯的做法

“剩了點米飯，不想熱了吃就做點炒飯吧，配料多準備些，營養就全面些~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩蔬炒飯的做法步驟

• 1、橄欖油倒入米飯充分地拌勻。

• 2、洋葱，香菇，胡蘿蔔，黃瓜，分別切成大小相同的小丁。

• 3、雞蛋打入碗裏打散，加入少量清水。

• 4、鍋中放少量，倒入蛋液用筷子快速地攪碎後撈出備用。

• 5、另起鍋，倒油炒香洋葱。

• 6、倒入胡蘿蔔丁。

• 7、倒入香菇丁略炒。

• 8、倒入黃瓜丁。

• 9、倒入剩米飯不斷地翻炒。

• 10、炒啊炒啊，炒至粒粒分明。

• 11、倒入炒好的雞蛋，加入適量鹽，即可。

小竅門

米飯最好用隔夜飯，不然水分多的炒不出來粒粒分明的，搞不好會粘糊糊的，嘻嘻。