培根香葱餅怎麼做，培根香葱餅的做法

“週末的早上主打麪食，換着花樣吃，前兩天看到冰箱還有一袋培根，就動了心思想用來烙餡餅吃，果然沒讓我希望，簡值太香了，咬一口好吃的不要不要的。不是吹牛，連經常挑嘴的吃這個餅都挑不出毛病。親們，週末有空一定要試試！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

培根香葱餅的做法步驟

• 1、將稱好的麪粉放在乾淨的盆內，加入120毫升燒開的滾水將一半的麪粉用筷子攪拌成鬆散狀，再加入100毫升冷水將剩下的一半面團攪拌成鬆散狀。然後用手將麪糰揉至“三光”，即面光、盆光、手光。將揉好的麪糰表面撒上一些乾麪粉，蓋上保鮮膜鬆馳20分鐘。

• 2、利用麪糰鬆馳的時間，將培根切碎，香葱切小段，熱鍋下油，加入培根炒約1分鐘左右，關火，加入小葱炒勻，出鍋待用。

• 3、麪糰鬆馳好之後，分割成小份。

• 4、取一個麪糰搓圓，擀成圓形，（擀的越薄，口感越好）。加入一大勺培根香葱。

• 5、像包包子一樣收口，然後收口朝下，輕輕的擀薄。

• 6、熱鍋下油，開小火，將餅來回翻動，煎至兩面金黃出鍋。香噴噴培根餡餅就做好了！

• 7、成口圖