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死麪油卷怎麼做,死麪油卷的做法

死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做

一直吃慣了發麪的油卷,死麪的油卷也特好吃,有一種不一樣的味道和口感,勁道十足呀!太好做了,不信慢慢看。

食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • (300ml)
輔料
  • (3ml)
  • 五香粉 (少許)
  • (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

死麪油卷的做法步驟

  • 死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做 第2張

    1、麪粉加温水拌成團,醒面20分鐘。

  • 死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做 第3張

    2、揉好擀成圓形狀。倒上油、鹽、五香粉。

  • 死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做 第4張

    3、抹不到的地方將面折過去,將整塊面沾滿調料。

  • 死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做 第5張

    4、從下面開始往上卷。

  • 死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做 第6張

    5、卷完後切成段就好了。

  • 死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做 第7張

    6、放進蒸鍋裏蒸20分鐘。

  • 死麪油卷的做法 死麪油卷怎麼做 第8張

    7、裝盤上桌。