烤花捲怎麼做，烤花捲的做法

“昨天做果脯麪包，今天烤花捲。材料相同。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤花捲的做法步驟

• 1、和麪團，麪粉裏面打入3個雞蛋，2勺糖，切碎的杏脯，酵母粉少許。用牛奶和麪，攪拌，揉成發麪團，發酵5個小時。常温。

• 2、發好以後的面，揉成8個小饅頭，再擀餅，塗抹橄欖油，捲起，切段，用手捏成花捲。

• 3、烤盤刷乾淨，抹上葵花油。均勻擺放花捲。醒發10分鐘。

• 4、烤箱設置:上下火力，180度，烤16分鐘。