豆沙餡餅的做法 健康無油版的豆沙餡餅 豆沙餡餅怎麼做

“自從有了空氣炸鍋後，開始用炸鍋嘗試做各種美食，發現這東西還真好使，最重要的是做出來的東西無油，更加健康。嘻嘻，每次做出來的美食都會受到俺家那位的表揚，昨天小朋友過生日，大部分美食都出來空氣炸鍋。今天這款餡餅其實製作方法和以前做的一模一樣，只不過採用的工具不同而已。之前做餡餅都是用電餅鐺，這次改用空氣炸鍋，第一次嘗試，也非常成功。餡料採用的是小朋友喜歡的豆沙。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆沙餡餅的做法步驟

• 1、麪粉、酵母、温水混合和成麪糰，餳15~20分鐘左右

• 2、餳好的麪糰分成若干個小面團

• 3、將小麪糰擀成麪皮取其中一個豆沙餡放到擀好的麪皮上

• 4、將面皮包成包子形狀，再輕輕壓平，雙面沾上少許芝麻

• 5、包好的豆沙餅放入空入炸鍋烤盤

• 6、空氣炸鍋190度預熱3分鐘，放入裝有餡餅的烤盤，烤6分鐘，中途翻個面