棗碎髮糕怎麼做,棗碎髮糕的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
棗碎髮糕的做法步驟
1、玉米麪、白麪和發酵粉一起攪拌均勻。再用30度左右的温水逐次倒入並不斷攪拌呈糊狀,裝入容器保持28度左右醒發一個小時左右。
2、醒發好的麪糊加入紅棗碎,攪拌均勻。
3、上鍋繼續醒發半小時左右待完全醒發好為止,開大火蒸15分鐘。
1、玉米麪、白麪和發酵粉一起攪拌均勻。再用30度左右的温水逐次倒入並不斷攪拌呈糊狀,裝入容器保持28度左右醒發一個小時左右。
2、醒發好的麪糊加入紅棗碎,攪拌均勻。
3、上鍋繼續醒發半小時左右待完全醒發好為止,開大火蒸15分鐘。