蜆子湯麪怎麼做,蜆子湯麪的做法 香飄網 主食 2.8W 大中小設置文字大小 “一個人吃飯,就吃湯麪吧。有菜,有面,有湯,味道的繁華,不過如此” 食材明細主料蜆子 (250g)手擀麪 (200g)青椒 (適量)鹽 (適量)醋 (少量)葱 (適量)蒜 (適量)輔料架豆王 (150g)八角 (5g)生抽 (適量)香油 (少量)料酒 (少量)姜 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蜆子湯麪的做法步驟1、一人的量;2、沸水加八角、料酒,煮熟花甲,去殼;食材切細,切丁,如圖;3、熱鍋下油,葱薑蒜爆香,加豆角,炒至熟軟,加蜆子,青椒、料酒、生抽,略炒;4、加水,煮沸五分鐘;5、下面,加少量鹽;煮至麪條熟透;出鍋前,噴醋6、over小竅門1、蜆子、花甲儘可能挑些大的,小的吃着總是不過癮;2、麪條粗一點的吃起來更滑嫩,勁道;3、蜆子去殼前,不要煮太久,老了口感會硬;4、湯麪炒菜時,油要少 TAG標籤:湯麪 蜆子湯麪怎麼做好吃 蜆子湯麪的家常做法 蜆子湯麪怎麼做 蜆子湯麪的最正宗做法 蜆子湯麪的做法步驟 蜆子湯麪的做法 蜆子 蜆子湯麪 #