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臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做

臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做

食材明細

主料
  • 大米 (2杯)
輔料
  • 臘腸 (2根)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 青豌豆 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

臘腸煲仔飯的做法步驟

  • 臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做 第2張

    1、輔料洗淨切丁,臘腸切片。

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    2、葱花+洋葱。

  • 臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做 第4張

    3、先放胡蘿蔔炒,因為我覺得最不愛軟,所以先炒它,然後放葱花。

  • 臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做 第5張

    4、放青豌豆。

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    5、放入蘑菇和臘腸再吵吧吵吧。

  • 臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做 第7張

    6、所有調味料倒入炒吧炒吧。

  • 7、放入淘好米的電飯煲裏,寫到這一步怎麼都找不到我那鍋米飯的圖片,天啊,腦子又丟哪裏了,居然忘記拍照了,算了,圖大家自己想象吧😄,米飯就是平常大家淘好米準備蒸的樣子,然後把剛才炒好的那一鍋全部倒進來,選擇煲仔飯功能,沒這一項的就直接選煮飯鍵好了,因為是給孩子的早餐準備的,選煲仔飯不讓預約,很鬱悶,是機器的毛病,還是我的毛病,只好預約選擇普通煮飯功能。
  • 臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做 第8張

    8、因為是早餐,所以雞蛋是早晨現做的,油鍋燒熱雞蛋打散放入米飯裏。

小竅門

除非實在沒時間選擇懶人煲仔飯,有時間一定要現做現吃,我這燜了一晚的飯真不如剛做出來的效果好呢😄