生煎香椿小餛飩怎麼做，生煎香椿小餛飩的做法

“這個小餛飩煎熟以後，麪皮盡到有彈性，底部金黃酥脆，在加上肉香，簡直是太好吃了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

生煎香椿小餛飩的做法步驟

• 1、香椿洗淨。

• 2、鍋內加水燒開，放入香椿焯水，顏色變綠撈出。

• 3、去掉根部，切碎。

• 4、放入肉餡裏，放香油，蠔油，生抽，鹽。

• 5、拌勻備用。

• 6、買的餛飩皮。

• 7、開始包餛飩。

• 8、這樣對摺，兩邊耳朵捏一起。

• 9、全部包好。

• 10、鍋內放花生油燒熱，放入餛飩。

• 11、煎至底部金黃。

• 12、準備好水澱粉。

• 13、倒入鍋內。

• 14、蓋上鍋蓋，中火燒8分鐘。

• 15、水分收幹，撒黑芝麻。

• 16、裝盤。

• 17、太香了這煎餛飩。