1、食材:麪粉、玉米粉
2、肉末
3、香芹
4、榨菜絲
5、在麪粉和玉米粉中加適量的清水和成麪糰。
6、蓋上蓋醒上10分鐘。
7、將榨菜絲拆開包裝,倒在案板上切碎,待用。
8、隨後,將香芹去葉子去根洗淨撈出。
9、放在案板上切碎。
10、接着,在肉末中加適量的料酒、鹽、醬油、雞精。
11、再合入切碎的香芹和榨菜拌勻成餡料。
12、然後,在硅膠墊上撒上一些麪粉,取麪糰搓成長條,下劑子。
13、擀成麪皮。
14、在麪皮上放上餡料包好。
15、最後,放入蒸鍋裏蓋上蓋,開鍋蒸10分鐘,關火。
16、開蓋取出。