盒子怎麼做,盒子的做法
“乾酪,就是不加油,直接烙熟。平時很喜歡製作這種麪食,喜歡的參考一下吧。小白菜,豬肉,加木耳和香菇醬。營養全面,適合冬季養生滋補,喜歡的看看:”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
盒子的做法步驟
1、和麪300克麪粉開水80克,清水80克,油2勺,和成麪糰,餳30分鐘,軟而不粘手的面(老年人要吃用80度的水和麪,也可以滾水燙五分之四,另五分之一涼水和,在把兩種麪糰和成軟麪糰,餳10分鐘)
2、準備小白菜,木耳,香菇醬
3、將小白菜,木耳,香菇醬和表中的調料一起拌勻備用(平時怎麼拌餡料就怎麼拌)
4、和好的面裝進保鮮袋,餳30分鐘
5、麪糰搓條
6、下劑子
7、這個劑子要擀成全一樣厚度的,撲面一定要特少(不要中間厚邊上薄的),皮子要薄點,包餡
8、如圖包好
9、捏成花邊
10、餅鐺不用刷油,直接烙,蓋鍋蓋,全程小火,兩邊成熟了
11、立起來烙一會,皮子餡熟了,就好了
12、成品
小竅門
餡料自己可以隨意搭配。烙的時候,一定要蓋鍋蓋,這樣容易熟,全程小火。