南瓜汁花捲怎麼做，南瓜汁花捲的做法

“我平時就是特別喜歡吃南瓜，用南瓜做的東西，特別喜歡用南瓜汁和麪做饅頭包子餃子花捲……顏色好有食慾。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜汁花捲的做法步驟

• 1、南瓜1小塊。

• 2、洗淨去皮切成小塊。

• 3、放絞肉機裏稍微加點涼開水打成汁。

• 4、300克麪粉，3克酵母加上南瓜汁。

• 5、和成麪糰。

• 6、放冰箱1夜冷發酵。

• 7、第二天早上揉好面。

• 8、擀成大片，抹一層油，撒上點鹽，再撒一層面粉。

• 9、捲起來。

• 10、切成段。

• 11、隨意擰成花捲。

• 12、放鍋裏二次發酵30分鐘，到時間把鍋裏的水燒開。然後再蒸20分鐘，關火後過兩分鐘開蓋。

• 13、花捲蒸好了。

• 14、南瓜汁花捲。