蒸懶籠怎麼做,蒸懶籠的做法
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
蒸懶籠的做法步驟
- 1、普通麪粉加水揉成麪糰,醒着。醒面時着手於製作餡。
- 2、豬肉剁碎,白菜剁碎適量擠水分。
- 3、擠略幹水分的白菜倒入盛豬肉的盆中,加入適量生抽、食鹽、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、燒開的食用油,並快速攪拌出香味。
- 4、取出醒好的面,擀成越薄越好的麪餅,餅上均與放上豬肉餡,麪餅的一頭最底部留10cm左右不放餡。
- 5、將放好餡的麪餅捲起,切段。
- 6、熱水上鍋,蒸20分鐘即可。
7、朋友們,咱們開鍋開吃咯~