芹菜的種植時間如何選擇，芹菜如何保存時間更長呢

平時出現在我們餐桌上的芹菜，它們品種繁多，在我國有着悠久的種植傳統和大範圍的種植面積，是中國家家户户經常吃的蔬菜之一，其中富含豐富的蛋白質，碳水化合物，胡蘿蔔素，鈣，磷，鐵等維生素營養物質。那麼下面就來介紹芹菜如何保存時間更長呢？

一、芹菜如何保存時間更長

1.首先，使用保鮮膜或者保鮮袋將莖葉部分包裹住，然後將芹菜各部朝下放置在清水中清洗乾淨後切成大塊，放入保鮮盒或者冰箱內封存好。

2.可以在芹菜上面灑水使其保持濕度，然後把發黃的葉子清理掉，放入少許的鹽。

3.冷藏保鮮，利用低温抑制各種有害細菌的滋生，減少營養素的流失，能保存七天左右的時間，噴水保鮮減緩了芹菜當中水分流失的速度，能保存一週以上，浸水保鮮可以使芹菜中的水分不被流失，能保存一週不壞。

二、芹菜的種植時間如何選擇

在春季種植芹菜。在我國各個地方都是適合播種芹菜的，但是因為不同氣候的差異性，因此播種的時間和養殖的方式每個地區會有一些不同。在春季的時候，南北地區都可以播種芹菜，在北方適合1到3月來播種，而在南方適合3月播種。而且在不同地域的芹菜生長環境不一樣，因此我們要根據當地的氣候條件，實際情況來做出變化。

在夏季種植芹菜。我們都知道夏季雨水是比較多的，因此想要培育好芹菜的話，那麼就要多付出一些時間努力了，而且在南方的一些特殊地域還會有颱風等一系列影響，這對芹菜的養殖是有一定的影響難度的。因此在夏季播種芹菜時一定要多注意氣候天氣風向的變化，如果有大影響的話一定要採取一定的突發措施。一般6，7月份左右就可以進行播種，這樣到了8、9月份就可以吃啦!

其實不管任何品種的芹菜，最適合的播種季節就是秋季了，這時候的芹菜是最好養殖的。秋季的氣候宜人，降水量適宜，無論是南方還是北方都可以種好芹菜，大概在8、9月份就可以進行芹菜的播種，這樣能讓芹菜生長得很好，人們可以吃到更好的芹菜。