吃芒果要注意什麼，哪種芒果比較好吃

芒果是市面上常見的熱帶水果，它的味道清爽甘甜，可以榨汁、做點心、做冰激凌或打成奶昔食用，那麼哪種芒果比較好吃呢?

一、哪種芒果比較好吃

1.桂七芒

我國民間有些地方素有“不吃桂七芒，不知芒果香”的説法，可見桂七芒的風味之獨特。桂七芒是廣西百色在上世紀八十年代培育出的品種，它體型碩大，肉厚核小，整個果實呈“S”型，成熟時與市面上大多數芒果不同，是鮮亮的綠色。剖開外皮，桂七芒金黃的果肉就會散發出濃烈的香氣，它的果肉不僅甜美異常，纖維也很少，吃着不會塞牙，是非常值得品嚐的芒果品種。

2.台農芒

台農芒分大台農和小台農，一般市面上比較常見的是小台農。小台農個頭只有人的手掌大小，但它的果核十分纖細輕薄，果肉也有較其他芒果更為特殊和馥郁的香氣，滋味也是非常鮮甜的，所以小台農比起其他個頭不小的芒果，更適合食量不大的女性在平常食用。

3.澳芒

澳芒是眾所周知的“芒中貴族”，原出產於澳洲，現已經被國內許多地區引進種植。澳芒的果實有橄欖球大小，外表金黃渾圓，有強烈的香甜氣息，果肉分量極大，比起直接食用更適合切塊做果盤或做甜點食用。

二、吃芒果要注意什麼

芒果營養十分豐富，它含有大量的天然抗氧化物和維生素以及懈皮素、鞣酸等化合物，但芒果的表皮和果肉裏有一些物質會刺激人體產生組胺導致過敏，所以有皮膚病和過敏史的朋友們應慎重食用。另外芒果糖分含量極高，糖尿病患者和中老年人羣也應當適量食用。

上面列舉出了幾種比較常見的好吃的芒果，大家可以根據自己的喜好評判哪種芒果比較好吃。要注意的是，大家挑選芒果時，如果不是顏色特殊的青芒，最好挑選表皮帶有鮮亮紅色的芒果，這樣的芒果已經熟透，吃起來才是最酸甜可口的。