四季豆要剝絲嗎

四季豆的外觀四翠綠色的，一眼看過去，就非常養眼。四季豆不但外觀好看，而且的營養價值也是及其豐富的。那四季豆要剝絲嗎?四季豆最普遍的做法有哪些。讓我們帶着問題一探究竟。

一、四季豆要剝絲嗎

對於四季豆是否要剝絲，這個就要看四季豆的品質了，還有就是食用四季豆的人。如果四季豆是比較嫩的，我們可以不把四季豆的絲剝了，但是如果家裏有老人小孩子的話，還是要把四季豆剝一下絲的。

如果四季豆是比較老的話，這就一定要剝絲了才可以吃。對於四季豆剝不剝絲，還是要看地區的，外國人吃四季豆一般是不剝絲的，而我們大多數是剝了絲再吃，不過，這樣的四季豆做出來才會比較好吃。

二、四季豆最普遍的做法有哪些

四季豆最普通的做法就是涼拌四季豆、生煸四季豆。所謂説的生煸，其實就是炸啦。但又與普通的炸不同，這個炸的火是要極勐的，像大排擋那種熊熊大火才能做得到家，把四季豆投入鍋中，一下子炸熟，立馬撈起。再用另外一個鍋，把黏在豆上那麼一點點的油再加些麪醬和肉碎，把它們攪拌混合一起，再兜兩下即可。

對於生煸來説，要煸得好才會很入味，做得老那就半生不熟，難吃到極致，絕對不像炸那樣用那麼多油就會好吃，生煸四季豆是一門很深奧的學問。要想把生煸四季豆做得非常好吃，這還是要下功夫去練一下才可以的，不是隨隨便便就可以把生煸四季豆做得好吃得。

四季豆要剝絲嗎?我們再遇到這個問題也覺不用感到疑惑了，四季豆是否要剝絲，其實是沒有確定的答案，這個主要是看吃四季豆人的喜好了，喜歡就剝絲，不喜歡就不剝絲。四季豆最普通的做法就是生煸四季豆，説它簡單也是很簡單，但是要想做得非常好吃，還是要下一定的功夫去做得。