冰粉產地有哪些，冰粉特點有哪些

冰粉作為一種傳統的民間小吃，至今都有很高的知名度，也算得上是家喻户曉的美食了。因其口感爽滑，冰涼可口，而且口味多樣，在夏天的時候深受人們的青睞。那冰粉都有哪些特點呢?主要產地在哪些地方?有哪些種類呢?今天這篇文章就向大家介紹一下冰粉的特點。

一、冰粉特點有哪些

1.口感爽滑，質地Q彈。冰粉妙就妙在它沒有任何冰塊，卻入口清涼，夏天大熱天的時候來一碗冰粉真的是超級爽快，滑而不膩。另外因為很多手工冰粉，需要有個揉搓的階段，做出來的冰粉也非常的有彈性，如果對口味有多一點要求的話可以再加上一些花生小粒，山楂片，葡萄乾之類的，就會有酸甜冰涼Q彈的感覺了。

2.冰涼可口，晶瑩剔透，入口即化。冰粉本身還有一個很奇妙的地方就在於它看上去像冰一樣的晶瑩剔透，但是它比冰還要温柔很多，所以説冰粉更像涼粉一樣温柔。如果説晶瑩剔透是美色的話，那冰粉可謂是“豔若桃李”，卻不“冷若冰霜”了吧。如果有人沒吃過冰粉，那就無法感受到冰粉本身的美麗了。

二、冰粉產地有哪些

冰粉是屬於西南地區的特色美食，原產地是祕魯地區，製作冰粉的原材料冰粉樹的種植面積分布的比較廣泛，在雲南、廣西、四川、貴州等地區都是有種植着冰粉的，所以也就導致了冰粉這種食材流傳於全國各地，所以在平時生活中的話我們可以隨時的品嚐到冰粉這種美食。

三、冰粉的種類有哪些

1.水果冰粉:上面可以添加自己喜愛的當季水果粒。如:西瓜、火龍果等.

2.餈粑冰粉:添加紅糖、山楂碎等輔料之外，餈粑和小湯圓作為主料加入，增加冰粉的嚼勁。

3.鴛鴦冰粉:涼糕與冰粉的結合

4.常規冰粉:冰粉中加入紅糖，再輔以花生碎、葡萄乾、山楂碎等。

瞭解完冰粉特點、冰粉產地及種類之後是不是躍躍欲試呀，在烈日炎炎的夏天，吃上一碗冰爽的冰粉是多麼美妙的事情,而且大家還可以根據自己的口味選擇不同種類的冰粉，可以在家自己製作，也可以在在外面買到，味美價廉，是夏天不可缺少的美味,這麼奇妙的美食你值得嚐嚐。