怎麼挑選梭子蟹，死梭子蟹怎麼保存比較好

秋天是吃螃蟹的好季節，這個時候也是梭子蟹大量上市的時候。個頭很大又很鮮美，這個時候的梭子蟹自然是深受消費者的喜愛。死梭子蟹怎麼保存比較好呢?還是一起來學習一下。

一、死梭子蟹怎麼保存比較好

1. 平時梭子蟹的售價還是比較高的，大概50元才可以買到1斤。這樣價格還是挺讓人心疼的，但如果是買死梭子蟹的話，價格就會相對便宜一些。

2. 很多人在購買食物的時候總是喜歡囤貨，而死梭子蟹這些也是可以保存一段時間的，但是説需要怎麼保存比較好呢?還是要一起多學習一些保存技巧。

3. 如果説是死梭子蟹的話，那麼保存最好的辦法，就是先要把死梭子蟹給洗乾淨，之後蒸熟，最後的一個步驟也就是把死梭子蟹冷凍保存。

二、怎麼挑選梭子蟹

1. 説起梭子蟹，是不少人都比較喜歡吃的一種食物，畢竟美味又營養，很多漁民對挑選梭子蟹還是有自己獨到的見解的。而且挑選梭子蟹的方法非常簡單。當學習了漁民的挑選方法之後，也能夠讓大家挑選頭稱心如意的梭子蟹。

2. 看梭子蟹顏色。看顏色，這已經是非常直觀的了。如果説梭子蟹是屬於新鮮肥美的這一種，那顏色應該是清中透亮的。這種類型的梭子蟹口感會更加鮮美。如果説腹部顏色已經發黑，就説明已經不夠新鮮了。

3. 看梭子蟹的公母。在秋天的時候是吃母螃蟹最好的季節，因為母螃蟹會更加鮮美。等到十月份時買公螃蟹吃會口感更好。

在夏天的時候，小龍蝦是非常受歡迎的食物。叫上三兩好友，吃上一頓小龍蝦簡直就是超級享受的事情。而等到秋天的話，螃蟹則更加受歡迎。螃蟹的種類有很多，梭子蟹也是人們比較喜歡的一種類型。死梭子蟹怎麼保存比較好?儘量還是選擇把死梭子蟹放到冰箱裏邊冷凍起來會更好。