肉炒酸菜的餐飲精選

“酸菜讓人不知不覺的吃多碗飯來着。”食材明細主料酸菜（三顆（一斤））五花肉（半斤）輔料蒜頭（五顆）小辣椒（兩顆）調料鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒酸菜的做法步驟1、材料切好備用。2、酸菜泡洗幹...

食材明細主料肉（1塊）東北酸菜（1只）葱（1個）姜（1塊）蒜（1顆）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）味素（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸菜肉絲的做法步驟1、肉切絲用生粉抓勻，炒熟。2、涼油下鍋燒熱倒入葱薑蒜，炒酸菜。3、倒入肉片放鹽生抽味素...

“家常小炒。”食材明細主料五花肉（適量）輔料酸菜（300g）調料鹽（少許）姜（少許）幹辣椒（1個）料酒（少許）生抽（適量）味精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大肉炒酸菜的做法步驟1、將酸菜切絲，淘洗乾淨。2、攥幹水分備用。3、薑片、幹...

食材明細主料酸菜（適量）裏脊肉（適量）輔料幹辣椒（適量）調料鹽（適量）豬油（適量）蠔油（適量）澱粉水（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉，加入花生油，蠔油，澱粉水抓勻醃製。3...

“妥妥的下飯菜。”食材明細主料酸菜（適量）燒肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）小米辣（少許）調料油（少許）蠔油（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒肉炒酸菜的做法步驟1、自己醃的酸菜。2、燒肉。3、姜，蒜，小米辣。4、酸菜洗幹...

“西北最流行的家常做法。”食材明細主料酸菜（適量）輔料羊肉片（適量）調料鹽（少許）葱花（少許）花椒（少許）生抽（適量）辣椒麪（適量）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜炒羊肉的做法步驟1、將酸菜用清水浸泡一會兒，反覆沖洗幹...

“如今，宅在家中菜疏採購有限，只有拿酸菜做食材了。我想到了用酸菜同臘肉搭配，應當是不錯的選擇？都是醃製品，再加以青紅椒做配料，應當有顏值有味道。”食材明細主料酸菜（1顆）臘肉（200克）紅辣椒（2個）青椒（適量）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺...

“每次買肉都會有肉皮，有時不要，就留給肉販了。可自己想吃肉皮時又得去買，真是不划算。所以現在每次去買肉，肉皮都會留下，回家用保鮮袋裝好，放在冰箱保存，半年下來攢了不少肉皮。到了冬天就熬皮凍，還會滷一些肉皮炒着吃。肉皮...

食材明細主料羊肉（400克）酸菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（20克）原味（口味）未知（難度）羊肉炒酸菜的做法步驟1、羊肉切薄片醃製好備鍋。2、酸菜切好泡淡備用。3、羊肉拉油打起。4、鍋洗淨燒熱下油、葱、姜爆...

食材明細主料牛肉（適量(醃製好)）酸菜（適量(自己醃製)）輔料蒜末（少許）小米辣（一個）葱段（適量）調料油（適量）蠔油（少許）木糖醇（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜清洗乾淨。2、醃製好的...

“自己醃的酸菜，鹹酸適中，微辣，非常香脆，鹹肉也鹹度適中，開胃下飯，可配飯，配粥，配粉面。”食材明細主料酸菜（1顆）鹹肉（半塊）輔料糖（2茶匙）油（2茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒酸菜的做法步驟1、自家醃的酸菜，鹹酸適中，爽脆...

“老壇酸菜是傳統的一種開胃菜，廣東客家的酸菜，深壇酸菜，清香美味，是客家婦女的賢惠代表。每年冬天，家家户户都會把芥菜用來做酸菜，第二年新鮮葉菜沒上市之前，開老壇酸菜，加點辣椒、肉炒炒就是美味的家常下飯菜。”食材明細主...

“在外面最高温度20度過習慣了，回到家熱得不行，總想吃一些酸酸辣辣的菜，比較開胃。剛好冰箱裏還有一包酸菜，被我拿來炒肉吃了，酸甜開胃，充分刺激味蕾，夏天吃正好哦。”食材明細主料酸菜（適量）肉糜（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適...

“鹹菜很百搭，可以炒肉炒雞燜魚，加了鹹菜一起炒的肉吃着不會膩，着道菜本來也是要用鹹菜來炒雞的，不過人在柳州也不好買到鹹菜，就買了做酸菜魚的酸菜，酸辣口吃着也是很爽的！別有一番風味！”食材明細主料雞肉（300克）酸菜（70克）輔料...

食材明細主料酸菜（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）雞精（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、肉適量，改刀切絲，備用。3、鍋裏適量油，放入葱薑蒜爆鍋，放入肉絲...

“這道平平無奇的家常菜跟米飯真的是絕配！酸香可口的酸菜經過蒜末的爆炒，香味更甚。再加上小米辣，酸和辣一起刺激你的味蕾，簡直就是下飯神器！”食材明細主料酸菜（1顆）豬裏脊（300g）輔料小米辣（3個）小葱（兩根）大蒜（3頭）生薑（1塊）調料東古...

“兩廣人有喝粥的習慣，特別是胃口不佳時，一碗軟糯的白粥配一碟小菜，能讓人食慾大振。酸菜炒肉是最常見的家常菜，做法簡單，耗時也短，基本上10分鐘搞定。”食材明細主料豬肉（30g）酸菜（適量）輔料大蒜（2顆）油（2勺）醬油（1勺）鹽（適量）料酒（1匙）...

“過年都大魚大肉的吃，餐桌上來一盤下飯的酸菜，絕對光盤。”食材明細主料瘦肉（適量）酸菜（適量）輔料蒜（少許）幹辣椒（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒酸菜的做法步驟1、準備好食材:如圖，自己醃製的酸菜，瘦肉切片，切點蒜...

食材明細主料牛肉（400g）酸菜（300g）輔料小米辣（3個）生薑（4片）調料生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）油（適量）料酒（2匙）雞蛋清（1個）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒牛肉的做法步驟1、酸菜洗淨切碎備用，生薑小米辣...

“超級下飯”食材明細主料酸菜（顆）豬肉（200g）大葱（1段）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉末的做法步驟1、酸菜洗淨，擰掉多餘水分，剁碎。2、大葱切成葱花。3、豬肉洗淨，用吸水紙吸...

“酸菜，超級下飯的一個食材，每次炒酸菜都可以多吃一碗米飯🍚”食材明細主料酸菜（半斤）輔料肉醬（少量）葱（幾根）小米椒（兩個）調料鹽（少量）雞精（少量）料酒（半勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒酸菜的做法步驟1、食材準備。2、鍋...

“扣肉、酸菜都是過年後的庫存，帶肥肉的扣肉配上酸菜剛好合適，開胃下飯。”食材明細主料扣肉（2塊）酸菜（1碟）輔料蒜（適量）葱（1顆）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）食鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒扣肉的做法步驟1、準備的食材...

“美味下飯菜。”食材明細主料自酸菜（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）葱（少許）幹辣椒（少許）油（少許）糖（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好食材:如圖...

食材明細主料酸菜（1袋）豬肉（少量）輔料蒜（2瓣）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉的做法步驟1、準備材料：酸菜，豬肉，大蒜。2、酸菜放水裏泡一會，免的太算酸。3、酸菜洗淨，蒜剁成蒜末。4...

“酸爽開胃，配粥，燒面，當配菜等均可，是一道美味下飯菜！”食材明細主料酸菜（適量（自制的））輔料臘肉（適量）花生油（適量）鹽（少許）白糖（少許）熱水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒酸菜的做法步驟1、備好食材：酸菜適量。2、酸菜洗...