燒肉炒酸菜怎麼做，燒肉炒酸菜的做法

“妥妥的下飯菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燒肉炒酸菜的做法步驟

• 1、自己醃的酸菜。

• 2、燒肉。

• 3、姜，蒜，小米辣。

• 4、酸菜洗乾淨改刀切碎。

• 5、熱鍋不放油，放入酸菜炒幹水分，酸菜口感才脆好吃。先盛上盤備用。

• 6、另起鍋，放少許油，放入燒肉小火炒香。

• 7、然後放入姜蒜小米辣翻炒出香味。

• 8、將酸菜放入炒一下下調蠔油，糖翻炒兩分鐘讓食材均勻入味。

• 9、炒好的酸菜爽脆可口，很下飯的小菜。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。