香油蒜米凍怎麼做的餐飲精選

食材明細主料豬蹄（一個）輔料精鹽（適量）雞精（適量）滷水（一盆）紅辣椒（適量）蒜白（適量）香油（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香油蒜米凍的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨。2、滷水一分倒進鍋湯鍋裏燒開。3、放進清冼好的豬蹄。4、加...

食材明細主料青椒（適量）凍竹筍（適量）大蒜（適量）芽菜（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香芽菜炒凍竹筍的做法步驟1、青椒切絲，蒜切粒。2、凍竹筍提前拿出來解凍。3、熱鍋少油下蒜末爆香鍋底，再下芽菜...

“米凍糕是家鄉的年貨一特色，是用粳米磨漿後倒入燒好的食用石膏炒制而成的。現在人們吃的東西多了，自然把它遺忘了。小時候年關將至就特別忙，做的“年貨”太多了現在大家都忙於上班也沒有空做了。前幾天看到一個老大爺在...

“油菜翠綠，美味爽口。”食材明細主料油菜（適量）蒜（四瓣）輔料海米（適量）調料生抽（兩勺）醋（兩勺）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉海米油菜的做法步驟1、海米提前加清水泡發。2、蒜切末。3、...

“很多人平常家裏做菜基本上就是炒兩炒隨便裝個盤就行了，不管怎麼堆砌，只要是盤菜就行。其實只要稍花點小心思，將菜品的顏色和造型做得別緻一些，簡單的家常菜也可以給人很不一樣的感覺，而這就是煮婦們需要掌握的小智慧羅！”...

食材明細主料油菜（適量）輔料蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）香油（少許）陳醋（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油菜洗乾淨備用。油菜冷水下鍋焯水去生味撈出，攥出多餘水分備用...

“喜歡蒜香味的小夥伴，蒜香菜要這樣炒噢！”食材明細主料小油菜（4棵）大蒜（5瓣）輔料鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）幹辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香小油菜的做法步驟1、準備好材料2、小油菜葉子一片片摘下來洗淨3、...

食材明細主料筍（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香油燜筍的做法步驟1、筍焯水後切條狀，蒜苗切細。2、鍋中放油，先下入蒜苗白色部分炒出香味，再放入筍翻炒。3、放入鹽、...

“微波紅油蒜米臘肉，方便快捷，味道濃郁，香味十足，美味好下飯，愛廚的朋友不訪做起來，試試看超簡單。而且蒜有清火排毒的功效，臘肉配上蒜米和辣椒味更美，更下飯。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料香油（適量）醋...

“簡單易做的快手小炒，幾分鐘即可完成，蒜香濃郁，清爽可口。”食材明細主料小油菜（400g）輔料蒜瓣兒（3個）調料鹽（適量）蠔油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香小油菜的做法步驟1、將油菜擇洗乾淨，瀝乾水分。2、炒鍋放油燒...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油麥菜的做法步驟1、成品圖。2、油麥菜適量洗乾淨，改刀切小段，備用。3、鍋裏適量油，放入適量蒜蓉，扁香。4、加...

“蒜香濃郁，鹹鮮適口。”食材明細主料大明蝦（900克）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香耗油蝦的做法步驟1、明蝦去蝦槍、蝦線、沙包、幼爪洗淨備用2、將蝦背開...

食材明細主料小油菜（200克）調料汁食鹽（半勺）生抽（1勺）香油（2勺）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香油蒜末油菜的做法步驟1、小油菜切去根部清洗乾淨。2、起鍋燒水焯燙油菜。3、瀝乾水分後裝盤。4、蒜末放於碗中。5、...

“每次我們家裏吃了肉，肉皮都沒有人吃，所以我媽每次都是把肉皮用塑料袋裝好放在冰凍室，時間長了越積越多，丟了又可惜，後來每隔一段時間，我媽就把它們做了皮凍，這回可成了搶手菜啦。特別是，加了姜蒜的味道，酸辣可口。現在我獨自...

“爽滑的麪條澆上剛出鍋的蒜香葱油汁，一款簡單美味的家常面。用料家常，簡單易學。”食材明細主料小葱（一小撮）蒜（五瓣）杭椒（兩個）黃豆醬（適量）食鹽（兩茶勺）輔料生薑（兩片）花椒（適量）老乾媽（適量）油辣子（少許）雞精（半茶勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分...

“老公喝多了，要吃清淡的。好吧，咱就清淡的做。”食材明細主料油麥菜（400克）輔料花生（適量）蒜（兩顆）配料醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油麥的做法步驟1、油麥菜洗淨，切段。2、熟花生搗碎，...

“油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養成分，做法也很簡單，是一道好吃又營養的快手菜。”食材明細主料油菜（400克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“相信油麥菜在全國各地都可以買到，做法不一，而清炒者居多，多數人喜食其清鮮味。從菜名看，相信筒子們都可以信手拈來。”食材明細主料油麥菜（400克）輔料蒜米（適量）蠔油（適量）白糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油...

食材明細主料肉皮凍（適量）輔料蒜末（適量）老乾媽（適量）香醋（適量）香油（適量）生抽（適量）香菜碎（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香水晶皮凍的做法步驟1、水晶皮凍一塊。2、切成薄片。3、蒜末老乾媽適量。4、加香醋，生抽，香油調...

“家裏剩的魚凍扔了可惜，想想冰箱裏的番茄，完全可以做一個煎餅嘛。簡單，健康，節約呢。”食材明細主料番茄（適量）麪粉（適量）輔料魚凍（適量）配料鹽（適量）油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚凍番茄蒜香煎餅的做法步驟...

食材明細主料油麥菜（適量）輔料蒜（適量）調料茶油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油蒜香油麥菜的做法步驟1、大蒜準備就緒。2、油麥菜準備就緒。3、大蒜切碎末裝盤。4、油麥菜洗淨控水備用。5、馬克西姆不粘...

“雞翅做法太多了，怎麼做好象味道都還不錯，今天做的雞翅在醃製時加入了蠔油，在最後一步放入蒜末，美味鮮香蒜香味特別足，味道很棒。最近天氣好棒，涼爽，陽光充足，每年的這個時候都是天氣最好的時候。”食材明細主料雞翅（適量）輔料...

食材明細主料普通辣椒粉（350克）雲南小米辣（100克）白芝麻（1湯匙）黑芝麻（1湯匙）蒜蓉（3勺）超辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香辣油的做法步驟1、準備食材：普通辣椒粉.雲南小米辣.白芝麻.黑芝麻.蒜蓉。2、準備一個大一點的耐燙...

“為了能吃到不會增肥的冰淇淋自己想出來的無奶油的冰淇淋，希望大家能喜歡。”食材明細主料芋泥（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）白涼粉（適量）配料草莓醬（適量）QQ糖（適量）奶香（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香芋西米凍的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（適量）青蒜（適量）清水（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒜香油餅的做法步驟1、麪粉加適量清水，活成光滑的麪糰，蓋上濕布，餳兩小時2、揪一塊麪團，擀成長園餅3、倒上少許油，抹均4、撒上...