豬腳姜（豬腳醋）如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：一個生薑：一斤海天添丁甜醋：一瓶雞蛋：4個輔料鹽：適量油：適量水：適量具體步驟1.生薑去皮洗淨切塊焯水（兩分鐘）備用。2.豬腳洗淨焯去血水備用。3.選擇...
美味不辣的豬腳姜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：1只姜：1斤雞蛋：10個輔料添丁甜醋：1~2瓶紅糖：2片具體步驟1.1姜去皮洗乾淨切薄片。2切好的薑片先泡水大約十分鐘，這時候洗好雞蛋。3把姜連水合着雞...
美味的豬腳姜的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豬腳的吃法很多，什麼雪豆蹄花湯、紅燒豬腳等等等等，從來沒嘗過一種湯是濃重的酸甜口味。廣東人喜歡喝早茶，豬腳姜便是其中一種食物，豬腳姜具有提高免疫力...
補身又暖洋洋嘍如何做好吃又美味，冬日吃豬腳姜
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：1.5斤老薑：看個人喜好甜醋：1瓶陳醋：適量紅糖：適量輔料雞蛋：看個人喜好具體步驟1.豬腳焯水，晾一下2.老薑洗淨，皮可不去，切片或拍裂，上鍋幹炒，炒去水汽3.乾淨...
家常豬腳姜如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳：一隻雞蛋：6個輔料八珍甜醋：300ml姜：適量具體步驟1.姜拍爛放入炒鍋炒幹，待用。2.將放有乾薑的鍋裏倒入八珍甜醋，煮開後小火熬煮半小時。3.熬姜醋的...
自制豬腳姜(又名烏醋姜)如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬手(豬腳)：1625姜：500冰片糖：130雞蛋：8個海天添丁甜醋：900輔料具體步驟1.豬手1只叫店家斬好，回家洗淨後冷水下鍋焯水，水燒開後煮10分鐘左右即可。2.將...
營養的豬腳姜如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先在鍋裏下點油，把去皮的姜塊整塊用刀拍扁了爆一下.2.把甜醋或添丁醋之類的倒進一個大沙煲，將爆香的姜倒進醋煲內煲滾後就熄火，讓姜在醋...
潮汕豬腳姜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：半隻雞蛋：10只至20只姜：適量甜醋(我用的是致美齋)：2瓶片糖：2片輔料具體步驟1.先將雞蛋煮熟去殼放進鍋里加入甜醋浸泡。2.侍雞蛋浸泡的時候，把豬手...
口感不錯的豬腳姜的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豬腳姜的做法是豬腳的一種做法，這款豬腳加入了各種的調味料，所以吃起來的口感還是比較好吃的，這款豬腳的營養比較豐富，愛吃的人比較多的一款美食喲，大家都...
好吃的豬腳姜的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬腳姜是一道很傳統的廣東菜,如果外國人來廣州,一定不能不吃這一道,而且老少皆宜,特別是對於女人來説,如果大家有一個祕製的醋,做出來的豬腳姜就更棒...
豬腳姜的做法 女人的至愛——豬腳姜 豬腳姜怎麼做
“入秋了，秋天吹來都覺得有寒意。這個時候再好就來一碗豬腳姜，驅寒暖身。特別是冬天手腳冰冷的女人，更應該疼惜自己。”食材明細主料豬手（半隻）嫩姜（1斤）雞蛋（5只）輔料甜醋（2瓶）酸辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬腳姜的做法步...
雞蛋豬腳姜怎麼做，雞蛋豬腳姜的做法
“適合產後婦女食用，當然沒生孩子也可以吃，冬天可以暖身。”食材明細主料豬蹄（1只）肉姜（1斤）雞蛋（數個）輔料添丁甜醋（1000ml）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋豬腳姜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、姜去皮，切片，備用，豬腳...
豬腳姜怎麼做，豬腳姜的做法
“豬腳姜是廣東的一種傳統的小吃，產婦坐月子的時候也可以吃。”食材明細主料豬腳（1只）輔料雞蛋（10個）添丁醋（1瓶）調料姜（1斤）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬腳姜的做法步驟1、雞蛋煮熟，去殼剝皮。2、買來的姜去皮，我買的是...
醋姜豬腳湯怎麼做，醋姜豬腳湯的做法
“醋姜豬腳是廣東的名小吃，也有叫“豬腳姜”或者“豬腳煲姜”，是廣東婦女產後補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”，須借老薑驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化...
廣東豬腳姜怎麼做，廣東豬腳姜的做法
“豬腳姜醋是我們廣東人生小孩坐月子不可少的一道食療，酸酸甜甜可以開胃，祛風，滋補。”食材明細主料姜（2.5斤）美味鮮白醋（3支）豬手（1只）美味鮮甜醋（2支）雞蛋（10只）輔料鹽（適量）冰糖（1斤）酸甜（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）廣東豬腳姜...
豬腳姜的做法 膠原蛋白滿滿的豬腳姜 豬腳姜怎麼做
食材明細主料雞蛋（5個）子姜（250g）豬蹄（半隻）輔料致美齋甜醋（1瓶800ml）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬腳姜的做法步驟1、處理豬蹄。颳去雜毛，洗淨斬件切塊，飛水再衝去浮沫2、處理姜。子姜去皮洗淨，切厚片或拍鬆，放鍋內煮去辛...
姜醋豬腳怎麼做，姜醋豬腳的做法
“姜醋豬腳，是一道廣東的地方傳統名菜，在廣東，很多坐月子的女士都喜歡吃薑醋豬腳，可以活血暖身，解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血，是非常好的女人滋補食品。”食材明細主料豬腳（半個）雞蛋（6個）輔料姜（數塊）冰糖（適量）甜醋（450ml）酸甜（口味...
粵西豬腳姜怎麼做，粵西豬腳姜的做法
“粵西豬腳姜”食材明細主料豬手（半隻）老薑（二兩）瓜鹹（三兩）輔料米醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粵西豬腳姜的做法步驟1、瓜鹹因為比較鹹，提前用冷水侵泡兩個小時，減輕鹽分。2、豬腳飛水，骨和肉分開。3、豬腳...
豬腳姜醋蛋怎麼做，豬腳姜醋蛋的做法
“朋友生了個美麗又可愛的寶寶，給她準備一煲健胃提神、美容養顏、温經補血以及補血補鈣，另外還可以增進個人食慾的豬腳姜。”食材明細主料姜（5斤）豬腳（半隻）雞蛋（10只）輔料添丁醋（3瓶）糯米白醋（1瓶）調料黃冰糖（3斤）酸甜（口味）煲（工藝）數...
沙姜焗豬腳怎麼做，沙姜焗豬腳的做法
食材明細主料豬腳（半個）輔料沙姜（適量）姜（適量）蒜頭（1個）葱（適量）香菜葉（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）糖（1匙）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗豬腳的做法步驟1、豬腳放入薑片、葱結、料酒，焯水5...
糖醋豬腳姜怎麼做，糖醋豬腳姜的做法
“在廣東，女人生完小孩後，家裏都會為產婦準備一大瓦煲糖醋豬腳姜，每天午餐晚餐都吃。糖醋豬腳姜，能補氣血，祛風寒，修復子宮，養生催奶。糖醋豬腳姜主要食材有姜、豬腳、雞蛋、添丁甜醋、紅糖。其中，甜醋（廣東人也叫添丁甜醋）：有醒...
沙姜豬腳怎麼做，沙姜豬腳的做法
食材明細主料豬腳（適量）香菇（適量）輔料沙姜（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬腳的做法步驟1、香菇提前泡發洗淨備用。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨備用。3、沙姜洗...
豬腳姜醋怎麼做，豬腳姜醋的做法
“天氣漸寒，煮上一份豬腳姜醋，從頭暖到腳”食材明細主料豬腳（半個）雞蛋（7個）輔料冰糖（幾顆）甜醋（460ml）姜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豬腳姜醋的做法步驟1、2、雞蛋清水煮熟，剝殼，用盤子裝好待用3、豬腳掉水，用清水洗乾淨4...
甜醋豬腳姜的做法 廣式美食——甜醋豬腳姜 甜醋豬腳姜怎麼做
食材明細主料豬腳/豬手（1500g）雞蛋（15-20個）輔料黃姜（1000g）調料甜醋（450ml*5）紅糖（300g）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）神級（難度）甜醋豬腳姜的做法步驟1、豬腳飛水，過冷，瀝乾後下鍋炒幹水份備用。2、姜去皮拍扁後下鍋炒幹水份備用。（坐...
豬腳姜的做法 寒冬裏讓血液沸騰的豬腳姜 豬腳姜怎麼做
“豬腳姜，是我在廣東生活時吃到的一種美食，尤其是在嚴寒冬天吃上幾塊，酸甜適口，會感覺渾身暖暖的，連血液都沸騰了。在農村，媽媽或者婆婆會在女兒或媳婦臨盆前準備一大瓦罐的豬腳姜，等女兒或媳婦坐月子的時候吃，據説是可以去除...