仙鄉的餐飲精選

“豆腐圓是我們本地的一種特色做法，選取嫩嫩的鹽滷豆腐和上好的瘦肉剁細，加澱粉及調料和勻，做成扁圓球狀，用油煎黃，叫做豆腐圓或肉圓，食時再加水煮熟，成菜滑軟鮮嫩，與獅子頭的做法相媲美。”食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）蓮藕...

仙草也叫仙人草，是台灣地方的美食物種，平常我們都吃過燒仙草，味道甜香清鬱，深受現代人士的喜愛。除了燒仙草，仙草還有不同種做法的，有的人在家也親自做仙草的飲食，仙草一般要煮透才能食用，你知道仙草煮多久合適嗎？喜歡仙草的朋...

“今天婆婆媽過生日！特別為她老人家做的！祝她生日快樂！福如東海！壽比南山！”食材明細主料麪粉（500克）牛奶（50克）糖（50克）酵母（5克）水（190克）奶粉（50克）豆沙（200克）輔料綠色素（0.5克）紅色素（0.5克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）仙壽的做法...

“每年的農曆“四月十四”，這一天可以説是屬於蘇州人的，是蘇州人傳統的狂歡節——軋神仙。軋神仙一詞為蘇州方言，軋在蘇州方言中為人多擁擠的意思，相當於擠，蘇州人有軋鬧猛一説。軋神仙廟會的舉辦地點在蘇州商賈雲集、物華...

食材明細主料雞蛋（2枚）澱粉（40g）低筋粉（145g）油（45g）糖（35g）馬蘇裏拉奶酪（適量）輔料紫薯（250g）煉奶（25g）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）仙豆糕的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、打入雞蛋加油和糖。3、攪拌均勻。4、篩入低筋粉和澱粉。5、...

人超多！！！人多到告訴自己再也不來了，但是一上桌吃上肉，就知道哪怕明天排隊也還要來！雖然鍋看着不是很大，但是分量可真是足。土豆一定要最後吃，才會特別粉糯、特別入味。推薦他們家的豆漿，鮮榨的，豆香味十足！網上有優惠券，會打折，吃...

餐飲提問：有鄉下的人加盟滷中仙熟食店?怎麼樣?白開水加冰212回答：多去他們現有加盟店走訪諮詢一下，結合自身情況，學技術也許也很適合你...

食材明細主料山楂（適量）桑葉（適量）枸杞（適量）菊花（適量）普洱（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）神仙茶的做法步驟1、材料如下。2、放入適量普洱熟茶。3、加入桑葉。4、加入山楂。5、加入菊花。6、加入枸杞。7...

食材明細主料豬肉（適量）鴨蛋（適量）幹香菇（少量）小腸（1小段）嫩豆腐（1小塊）雞蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）米酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三仙的做法步驟1、把香菇用水提前泡開，所有食材洗...

“鄉巴佬蛋人人都愛吃，但是由於現在的食品安全問題已經好久都沒有吃了。想要美食，自己動手。在網上看到這個方子，都勾起了我對鄉巴佬蛋美味的回憶。一定要做，備齊材料動手吧~~~~浸泡過夜，已經入味了，還可以再浸泡一段時間蛋...

食材明細主料仙草粉（50g）西瓜（適量）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仙草蜜的做法步驟1、仙草粉涼水化開。2、用500ML清水煮沸。3、放涼切塊。4、加入蜂蜜水，放上喜歡的水果。5、😋6、😝7、😜8、😛9、😍10、...

“仙豆糕是一種神奇的存在做法簡單材料也不復雜可以説是沒有一點技術含量皮薄且酥脆餡厚且軟糯口口留香欲罷不能。”食材明細麪皮黃油（50g）全蛋液（85g）低粉（150g）澱粉（50g）細砂糖（40g）紫薯餡細砂糖（30g）黃油（10g）煉乳（30g）淡奶油（20g）巧...

食材明細主料紫薯（適量）麪皮雞蛋（2個）白砂糖（30g）玉米油（40g）低筋粉（140g）玉米澱粉（40g）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）仙豆糕的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、2個雞蛋+30g白砂糖+45g玉米油+140g低筋粉+40g玉米澱粉揉成麪糰...

食材明細主料剩米飯（兩碗）輔料蜂蜜（適量）老抽（少許）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制海苔仙貝的做法步驟1、剩米飯準備好。2、保鮮膜鋪好，然後放上米飯。3、然後再蓋上一層保鮮膜之後，擀成薄薄的片狀。4、然後藉助於圓蓋...

“紅團，莆田人記憶深處的温馨💕。”食材明細主料糯米粉（350g）麪粉（100g）綠豆（250g）輔料白糖（50g）鮮雞蕉葉（適量）清水（(煮綠豆)450g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莆仙紅團的做法步驟1、鮮雞蕉葉摘下後洗淨用清水浸泡。2、綠豆2...

“水仙生來就是孤獨的，帶着與生俱來的憂鬱，卻在春節的時候象徵着團圓、思念，小小玉玲瓏，素潔的花朵超塵脱俗，無私地把美留在人間。水仙長着碧綠的葉子，抽出亭亭玉立的花箭，開出高潔、淡雅的花朵，雪白的花瓣，鵝黃色的花蕊，遠遠望...

“仙草蜜有消暑祛熱、清火解渴之效，經熬製成凍，佐以白糖或蜂蜜，温潤清涼，是夏季消暑解渴之佳品。仙草蜜的製作過程很簡單，只需將仙草粉末（黑涼粉的粉末）加水調成糊，在開水鍋裏煮沸，再依個人口味摻入白糖熬製的糖水或蜂蜜；等仙草...

“成品很像仙豆糕~外皮超級酥脆，撕開還能看到餡料流出來。剛做出來的時候先別吃，要不很容易會燙嘴~”食材明細主料手抓餅（2張）輔料湯圓（6個）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仙豆糕的做法步驟1、每個手抓餅切成3等分。2、...

“第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因為做得少，又很愛吃。連着兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末（適量）水澱粉（適量）配料油（適量）蠔油（1...

“冰箱冷凍櫃裏還有一些事前處理好的荔浦芋頭和芋圓，今晚就在家做我們最愛的“鮮芋仙”吧😁”食材明細主料芋圓（隨意）荔浦芋頭塊（隨意）龜苓膏（1小盒）輔料白糖（適量）冰塊（適量）淨水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮芋仙的...

“夏天到來了,我們可以在家裏做一下解暑又清熱的飲品,老人小孩皆宜~~~.每次我和老公去鄉村基去一定都會點燒仙草的,我就像能不能自己在家做,感覺也不難,回來以後我就研究了一下,大家可以根據我下面的配料來做哈~.”食...

“特別迷戀鮮芋仙喜歡吃芋圓超喜歡那種QQ的趕腳～做法很簡單和老公一起搓面用了好久培養夫妻感情的小零食💗”食材明細主料芋頭（3個）地瓜（2個）紫薯（2個）輔料木薯粉（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制鮮芋仙的做法步驟1...

“芋圓和燒仙草都是台灣著名的小吃,曾經很喜歡鮮芋仙的芋圓仙草,只是最近我家附近的一家鮮芋仙關門大吉了,看來只能自己動手了.做了一次就受到了家人的表揚,説是和鮮芋仙的味道沒什麼兩樣,這是對我最大的鼓勵啊.在微...

“這次做的芋圓裏邊最喜歡那個小紅脣了。家裏沒有南瓜和紫薯，但是有好幾種顏色的粉：可可粉、抹茶粉、竹炭粉、紅曲粉、黃金芝士粉，再加上芋圓的原色，至少也能做出六種色彩來，絕對夠用啦！”食材明細主料芋艿（250克）木薯粉（100克...

“夏日裏的一份涼爽😋非你莫屬👍🏻👍🏻👍🏻”食材明細主料紅薯（2個）紫薯（2個）芋頭（2個）葡萄乾（適量）紅豆（適量）椰奶（適量）輔料木薯粉（200g）西米（80g）冰礦泉水（3瓶）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒仙草鮮芋仙的做法步驟1、準備食材，我...