肘子燴山藥的做法的餐飲精選

“【肘子燴山藥】是一道老少皆宜的菜餚，這是利用剩餘的“扣肘子”和山藥搭配燴制而成。清淡的山藥中和了豬肘子的油膩，特別是湯汁，味道鮮而不膩，營養豐富。”食材明細主料熟肘子（300克）山藥（1根）輔料鹽（適量）葱姜（適量）鹹香（口味）燴...

食材明細主料燉豬肘子（1個）肉餡（3兩）麪筋（1個）娃娃菜（1份）輔料生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）白糖（1勺）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麪筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟1、燉好的豬肘子，拆去骨頭。2、燒好的娃娃菜。3、...

“其實這道菜和藍莓山藥做法一樣，只是果醬換了而已，我覺得生活中就需要不斷的去嘗試春夏之際，這道菜也是被餐廳點評率很高的一道菜哦。山藥可以塑造各種造型，配上藍莓果醬什麼搶眼，而今天換了橙醬之後味道更加清新了哦山藥...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）山藥（適量）輔料青椒（適量）配料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燴山藥的做法步驟1、山藥去皮切成0.3釐米厚的片。2、胡蘿蔔也切成山藥一樣厚的片。3、蒜去皮...

“挺喜歡烤雞翅、煎雞翅的。今天換換花樣，把雞翅的骨頭去了，加點料，很美味哦~就是我這人有點懶吧，覺得給雞翅去骨得有點耐心呵呵~”食材明細主料雞中翅（10只）山藥（1段）胡蘿蔔（1段）香菇（2只）茴香梗（適量）輔料蒜（1瓣）姜（2片）醬油（2湯匙）料酒...

食材明細主料山藥（2根）大蝦（18只）胡蘿蔔（1根）青線椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥燴蝦仁的做法步驟1、大蝦去頭用刀在脊背處劃一刀挑出蝦線，清洗...

“天氣漸漸地涼了，也到了喝粥的季節了。一碗温熱的栗子山藥粥，香香糯糯的，喝了暖心暖胃。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。...

“盛夏，飲食宜清淡。山藥養胃，香菇鮮美，加上萵筍的清爽，非常清淡營養的一道家常菜。”食材明細主料香菇（80克）山藥（80克）萵筍（80克）輔料澱粉（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燴山藥的做法步驟1、準備材料...

“十二道鋒味中謝大廚的“紅酒肘子”，不知讓多少觀眾為之傾倒，看完後您是否也有一種躍躍欲試的感覺呢！今天，我們烹飪實驗室也研製了一份簡單的做法，教您用自動烹飪鍋輕鬆品味“鋒味廚房”。”食材明細主料豬肘（1400克）西芹（30...

“小時候，土豆就是整個冬天的主菜，炒着吃，燉這吃，還有就是我今天做的蒸的吃，那時候的山藥丸子可沒有現在的待遇，蒸出來一塊兒一塊兒的丸子狀，拌些醃菜的菜湯，放些鹹菜，淋勺媽媽炸的葱花油，好吃的不要不要的！現在我長大了，結婚了，老...

食材明細主料鮮香菇（適量）山藥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）上海青（裝飾）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥燴香菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨，瀝乾水備用2、山藥去皮，切塊後放入清水中浸泡，以免氧化變黑3...

“網購的牛的筋頭巴腦，牛腱子，牛筋。燉一鍋這樣的牛肉，在寒冷的冬天，增加熱量，是禦寒的好菜。”食材明細主料牛腱子（2斤）牛筋頭巴腦（2斤）牛筋（2斤）山藥（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）豆瓣...

“蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用；山藥有強壯筋骨，養顏美膚，補虛抗衰，補氣養血，滋陰壯陽等功效。把它們兩個一起吃，好處自然多多，而且不用擔心補過頭，這個菜應該是女性朋友的大愛。”食材明細主料蓮子（100g）輔料山藥（200g）配...

“平時喜歡吃大肉餃，但最近的飲食比較偏養生，所以週末做叻個山藥餃子，味道還行，麻吉們可以試試！”食材明細主料山藥（1段）五花肉（1塊）葱（10棵）麪粉（600克）輔料鹽（3勺）胡椒粉（2勺）生紅椒（3個）蒜（2個）涼拌醋（4勺）糖（3勺）老抽（2勺）水（4勺）清淡（口味）煮（工...

“白果可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。兩種食材與豬肚同燴，美味可口、營養豐富。”食材明細主料豬肚（250克）白果（100...

“山藥為和緩平穩之補品，具有補而不滯，温而不燥的特點，對於老年小孩皆宜，應用小兒慢性腹瀉最為有效，在藥膳及食療也常使用。山藥可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃，不過偶爾炸着吃也是非常誘人的。”食材明細主料山藥（1根）輔料麪包...

“南方下大雪了，北京的天空仍是一片霧霾。坐在窗前俯瞰華燈初上的京城，依然車水馬龍，依然光影繁華。一個人的廚房，一個人忙碌的身影，一碗熱乎乎的湯。愛美食的人不會孤獨。這一碗湯，適合男女老少，健脾益胃助消化。”食材明細...

食材明細主料醬肘子（1碗）輔料腐竹（適量）乾紅辣椒（3個）調料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬肘子燴腐竹的做法步驟1、腐竹泡發，醬肘子準備。2、鍋中放醬肘子，加少許熱水，燒開，放乾紅辣椒煮5分鐘，加入腐...

“山藥是藥食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾養胃等功效。西紅柿維生素C含量豐富，經常食用對延緩衰老很有益處。將山藥與西紅柿搭配一起燴制，成品味道很不錯，營養也豐富，保健功效很顯著。”食材明細主料西紅柿（80g）山藥（100g）輔料...

“這次的鴿子用山藥來燉湯，有了薯類的食物，也不需要另外備主食啦。”食材明細主料鴿子（1個）山藥（250克）純淨水（1200克）輔料枸杞（1把）葱（小許）姜（小許）調料食鹽（2克）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥鴿子湯的做法步驟1、鴿子洗淨...

食材明細主料山藥（適量）肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）葱花（適量）輔料生粉（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）枸杞（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山藥丸子的做法步驟1、山藥去皮切塊上鍋蒸熟。2、煮好的山藥壓成泥。3、豬肉剁成...

“山藥橘子糕，春天上火潤肺好幫手。”食材明細主料鐵棍山藥（一根）輔料砂糖橘子（6個）調料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥橘子糕的做法步驟1、成品圖。2、鐵棍山藥一根，去皮，切小段。3、放入鍋中蒸熟，趁熱加入白...

食材明細主料海蔘（5個）懷山藥（一根）輔料生抽（1勺）蒜苗（2根）薑絲（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懷山藥燴海蔘的做法步驟1、海蔘提前一天泡發2、內臟洗淨，開水焯一下3、山藥去皮切塊，葱，薑片少許4、先把山藥煸炒至邊角發焦...

“食材：山藥250克，剩飯1小碗，豆瓣醬適量，調料：鹽，油，雞精，調味鮮，葱花。方法：1、山藥去皮冼淨切片，2、鍋裏燒油倒進切好的山藥片翻炒片刻。3、倒時清水，4、再放進豆瓣醬和鹽煮熟，5、再倒進剩飯和勻，6、再調入調味鮮，雞精讓其燴一會，7...

食材明細主料五香肘子（適量）輔料青椒（3個）調料生抽（15ml）蠔油（2勺）料酒（20ml）五香（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香肘子青椒燴飯的做法步驟1、時間緊，沒有時間做飯，簡單做個燴飯，五香脱骨肘子準備。2、青椒洗淨去蒂切塊，五香肘子去...