黃金糕怎麼做好吃的餐飲精選

“廣式早茶的經典點心之一，或蒸或烤或煎制，都適宜烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盤：學廚CHEFMADE11寸深盤”食材明細主料椰漿（200克）木薯澱粉（200克）黃冰糖（80克）細砂糖（40克）黃油（20克）雞蛋（3個）輔料温水（14克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

“每次去喝早茶必點的一道茶點，有點跟家鄉端午節要吃的涼粉粽一樣，可是卻不知道怎麼做的，就去超市買現成的，可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波爐叮着吃·怎麼做都很好吃呢·個人比較喜歡蒸過之後煎着吃，很香呢··”食材明細...

“第一次做的，紋路貌似粗狂了一點，上色也深了一些，但味道很好。蛋糕也因為有了這次紋路，感覺更有誘惑，是不是有美人穿新衣感覺？做蛋糕時燙麪後會讓麪粉中的澱粉糊化，能吸收更多的水份，做出的成品更綿軟可口。”食材明細主料蛋...

“我們家鄉的年糕在當地老鄉們都稱為黃元米果，做工非常複雜的。專用大禾米加工而成，黃氣香質軟，製作黃元米果要先用本地的一種黃元樹，燒成灰後加開水過濾成灰水(俗稱純植物鹼水)，冷卻後浸米一夜，次日用甑蒸熟成飯，再將飯拌灰...

“這款蛋糕是採用了燙麪的方法來製作的，所以蛋糕綿軟，細膩，濕潤，奶香醇厚，加上漂亮的花紋更加讓人回味無窮。”食材明細主料低筋麪粉（76克）蛋黃（1個（裝飾線條））蛋白（202克）無鹽黃油（63克）輔料細砂糖（94克）牛奶（63克）全蛋（54克）朗姆酒（5克）奶...

““魚翅黃金糕”，又名“蜂窩糕”。它最初是一種南洋娘惹糕，後流傳至廣東地區並傳播開來。因其顏色金黃，切片後的紋路似魚翅的絲狀，喜好討彩頭的人們便給它起了這個高大上的名字。以前在外面吃飯時，只要有這道點心，我絕對是...

食材明細主料雲鶴自發糕粉（250g）雞蛋（3個）輔料白砂糖（150g）植物油（15g）水（200ml）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金馬拉糕的做法步驟1、將雞蛋去殼後，攪打至起泡沫，加入砂糖和適量的水一起攪勻，然後徐徐倒入雲鶴自發糕粉一起再...

“家裏木有烤箱的TX可以來看看這款：奶香濃郁，口感温潤，內部組織，細膩、均勻，彈性十足的黃金蒸糕。比饅頭鬆軟比蛋糕有彈性，口感很特別，似乎有那麼一點點像廣東小吃“黃金魚翅糕”的味道，只是沒有那個粘牙，可能是因為沒有糯米粉...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料南瓜（去皮後）：300ｇ粘米粉：200ｇ輔料酵母：3ｇ砂糖：20ｇ温水：100ｇ具體步驟1.南瓜切片蒸熟（切片是為了更快熟）然後晾涼加入砂糖攪拌再再壓成泥狀。2.在攤涼的南瓜泥裏放...

“有朋友要到家裏來玩，説想吃上次我做的玫瑰糕，只是家裏沒紫薯了，我説做另外的吧，保證一樣好吃。想想做什麼呢？還得是糯米的才行，這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天，邊想邊做，終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料...

“這款蛋糕橙味十足，百吃不膩。”食材明細主料黃油（80克）細砂糖（70克）雞蛋（1個）橙汁（1大匙）橙子（1個）玉米粉（10克）低粉（50克）泡打粉（1/2小匙）杏仁粉（15克）糖漬橘皮丁（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金黃橙絲蛋糕的做法步驟1、橙...

“漂亮的柿紅色，香甜粘糯。”食材明細主料熟金瓜（4塊）黃米粘面（適量）輔料白糖（適量）玉米油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金瓜黃米年糕的做法步驟1、蒸熟的金瓜放至温熱。2、適量白糖。（金瓜不怎麼甜，放些白糖會更香甜）...

“在廣東的早茶裏，黃金糕是挺受歡迎的一款點心，可以煎着吃，也可以蒸着吃。黃金糕切片有魚翅絲狀，整塊糕呈金黃色，口感柔韌並有椰香味。做黃金糕有兩次發酵，每次發酵時間都挺長的，有點像做麪包的感覺，分一發和二發。這個分量的...

“想不想一次性將寶寶的飯、菜、手指食物全解決了？而且還營養夠均衡。柚媽，可能嗎？恩恩，看這個可以拿着吃的米糕，怎麼樣？含雜糧米飯、豆製品、蛋類、菌藻類、根莖類蔬菜。從蔬菜顏色上來看，有橙紅色、黑色、白色、綠色。食物...

“不喜歡黃油的厚重味，”食材明細主料雞蛋（3個）低筋粉（70克）糖（40克）淡奶油（200克）酸奶（70克）檸檬汁（4滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金奶油蛋糕的做法步驟1、所需材料2、蛋白，蛋黃分離，蛋黃加入20克糖，淡奶油，酸奶攪拌均勻3、...

“猜猜看-----只看成品圖，首先想到的是什麼？蛋糕-----不對。一層金黃色的裝飾又是什麼？告訴你吧：金黃色的裝飾是“鹹鴨蛋黃+雞蛋黃”。裏面的瓤是“土豆泥”。所以命名為：黃金薯泥糕。”食材明細主料土豆（500克）熟雞蛋黃（2個）...

“無需打發蛋白霜。快手，簡單。口感結實，放到第二天當早餐，管飽。今天做了9杯的量，給大寶的同學4個，留5個放學回家吃和明天當早餐。兩個雞蛋糕，一瓶牛奶，一個水煮蛋，一個蘋果，搞定。”食材明細主料低筋麪粉（300g）泡打粉（5g）玉米油（9...

食材明細主料黃金糕（245克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花黃金糕的做法步驟1、材料：黃金糕、糖桂花2、將黃金糕放入蒸鍋中。3、接着，蓋上蓋、上鍋蒸至5——6分鐘。4、然後，開蓋、取出。5、最後，撒上適...

食材明細主料黃金糕（適量）輔料油（適量）調料雞蛋（按自己喜好）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎黃金糕的做法步驟1、把黃金糕蒸軟熟。2、切片，不要太薄，容易糊，不要太厚，難熟。3、熱油。4、下黃金糕。5、煎至兩面金黃。6、就...

“年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。”食材明細主料年糕（適量）麪包糠（適量）輔料沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（1個）生粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金年糕的做法步驟1、準備材料...

“從小就知道每年過年的時候，老家這邊家家户户都會蒸很多寓意吉祥的麪食。期盼新的一年順順利利，最好吃的就是步步糕了，老孃知道我們喜歡吃步步糕，所以每逢過年都會多蒸幾個。留下一個放在鍋裏壓鍋，就是壓福。餘下的每人可...

“黃金年糕魚是運用麪包機年糕功能，一鍵搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果醬上色。果醬本身有甜味，我就沒添加糖，如果喜歡更甜的，可以澆上蜂蜜水。”食材明細主料糯米（230克）牛奶（110ml）輔料黃杏果醬（50克）甜味（口味）其他（工藝）一小時...

“看着是不是很有食慾，真的好想説來一搭都不夠吃。人生百態，品味生活，趁着年輕，做點自己喜歡做的事情何嘗不是一件高興的事情，不為取悦別人，只為自己自私一次。愛烘培，愛旅遊，愛自己，愛大自然讓我們一起動手操作起來吧！”食材明...

黃金糕是很多人都特別喜歡吃的食物，尤其是到了甜品店的必點。有時候自己在家懶得出去，又想吃黃金糕的時候怎麼辦呢，不要着急哦，今天小編就帶大家來了解一下黃金糕的相關知識，包括黃金糕的介紹，黃金糕做法介紹，這樣大家在家就...

“香，甜，脆的外表，金黃的麪皮又軟又香包裹着滿滿的豆沙，對於喜歡吃豆沙的人來説咬上一口，那是滿嘴的幸福，因為最後還經過油的煎炸，表皮更多了些脆香感，喜歡的可以嘗試一下。”食材明細主料麪粉（500克）吉士粉（50克）輔料發酵粉（5克）白...