鹹香茄子怎麼做，鹹香茄子的做法 香飄網 素菜 2W 大中小設置文字大小 “這道菜鹹香可口、老少皆宜，茄子入口即化，因為加入了鹹魚和瘦肉，所以吃起來魚香和肉魚一應俱全” 食材明細主料茄子 （適量）鹹魚 （適量）輔料火腿 （適量）瘦肉 （適量）大蒜 （適量）生薑 （適量）配料鹽 （適量）味精 （適量）白糖 （適量）生抽 （適量）料酒 （適量）鹹鮮 （口味）煲 （工藝）廿分鐘 （耗時）普通 （難度）鹹香茄子的做法步驟1、把茄子切成長條，下油鍋炸熟。2、把鹹魚、火腿、瘦肉、大蒜、生薑都切成沫，入鍋炒香後加入料酒、鹽、味精、白糖和適量的清水煮成汁。3、茄子濾油後碼入碗內，汁倒入碗內（最好與茄子齊平），入微波爐加熱十分鐘左右即可出鍋，撒入葱花大功告成。小竅門我家的微波爐是老款，只有750W，火力只有100，所以可以視火力決定加熱時間 TAG標籤：鹹香 鹹香茄子怎麼做好吃 鹹香茄子 鹹香茄子的做法 鹹香茄子的最正宗做法 鹹香茄子怎麼做 鹹香茄子的家常做法 鹹香茄子的做法步驟 茄子 #
