蠔豉冬瓜湯的做法步驟的餐飲精選

食材明細主料冬瓜（適量）蠔豉（手抓1把）雞蛋（2個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔豉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮，切小塊。2、蠔豉洗淨。3、湯鍋放適量水，放入蠔豉煮開約10分鐘。4、放入冬瓜煮約10分鐘。5、煮至...

食材明細主料骨頭（800）節瓜（1個）白扁豆（15g）蠔豉（4-5個）輔料姜（2片）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）節瓜扁豆蠔豉骨頭湯的做法步驟1、備好材料2、骨頭焯水3、節瓜去皮切段，白扁豆洗淨，蠔豉泡軟。4、鍋裏一次性加夠水，放入...

“冬瓜是一種家常的蔬菜，有利尿，減肥的功效。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料蠔油（10克）花生油（20克）鹽（2克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成薄片2、熱鍋入油炒香蒜片，如果喜歡...

“盛夏，人們都比較喜歡選擇清淡食物，包括冬瓜、毛瓜和苦瓜等，用來煲湯和做碟菜，兩相皆宜。”食材明細主料冬瓜（約大半磅）輔料姜（3-4片）配料蠔油（1滿湯匙）糖（適量）料酒（適量）麻油（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜片（兩瓣）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，切片，蒜片切好。2、鍋內放油燒熱，放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜，翻炒一會。4、放鹽。5、放...

“冬瓜和大骨一直是不錯的搭配，如今再加入蠔豉，味道更加清鮮可口。”食材明細主料冬瓜（400克）豬脊骨（750克）胡椒粉（1克）水量（1400毫升）輔料蠔豉（8個）姜（6個）鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜蠔豉湯的做法步驟1、冬瓜洗淨...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料冬瓜：400蠔豉：8個豬脊骨：750輔料鹽：3胡椒粉：1姜：6片水：1400ml具體步驟1.冬瓜洗淨切3釐米見方的塊，蠔豉清水泡發2小時，換水備用；2.脊骨涼水下鍋焯8分鐘左右，撈...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱...

在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有着清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭...

女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...

“豆豉是我現在所在地方，廣東陽江的特產，今天做這道豆豉燒冬瓜送給大家，讓大家在吃冬瓜清熱解暑功效的同時，吃多一點飯，豆豉的醬香很容易下飯呢~”食材明細主料冬瓜（一塊（厚2cm））輔料尖椒（一個）豆豉（半碗）蒜米（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時蠔豉薏米冬瓜湯是一種用蠔豉，薏米和冬瓜等主要原材料加上一些輔料的輔助製作出來的湯品，味道濃郁芬芳，口感也是相當不錯，黏滑有嚼勁有咬勁，吃起來對牙齒和...

“核桃的營養價值都不用多説了，光是以形補形就知道它補哪裏了啊，哈哈！小小堅果益處多多，不管是生吃，還是當零嘴，煲湯，做點心，都非常美味有營養！”食材明細主料豬骨（500G）核桃仁（50G）花生（30G）蠔豉（100G）玉米（200G）胡蘿蔔（200G）輔料蜜棗（2個）...

“苦瓜和蠔豉搭配煲湯，有很好的滋陰清虛熱的作用。”食材明細主料白蘿蔔（150克）苦瓜（半根）黃豆（30克）蠔豉（50克）豬腱肉（250克）輔料姜（2片）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘿蔔苦瓜蠔豉瘦肉湯的做法步驟1、準備好材料。...

“醫書上講,冬瓜味甘、淡、性涼、入肺,有降血壓、降血糖、降脂、護腎的功效,而且常吃還能減肥美容呢.在夏天,冬瓜更是我家飯桌上的常客.”食材明細主料冬瓜（適量）輔料豆豉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）紅辣椒（適量）微辣...

食材明細主料冬瓜（250g）輔料豆豉（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、放鍋內煮熟。不要煮的太爛，約10分鐘。3、撈出放白開水過涼。4、撈出瀝水，放鹽醃一會，醃出多餘水分，...

食材明細主料冬瓜（750克）輔料蒜茸（蝦皮）配料蠔油（生抽）鹽（味精）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜排的做法步驟1、食材準備好。鍋內放少許橄欖油，8成熱，加入蒜茸炒香；2、倒入冬瓜翻炒，撒適量蝦皮；3、放適量蠔油、生抽、鹽；4...

“兒子很喜歡吃冬瓜，平時都是用肉燒的，今天家裏沒有買肉，試試用蠔油燒，味道也是很好的。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（2-3粒）小葱（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜塊的做法步驟1、...

日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料葱花（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜片的做法步驟1、食材:冬瓜切片、蒜粒、葱花。2、鍋中放油，放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒幾下。4、放入一勺...

“過年來個髮菜蠔豉湯，寓意發財好市(事)來。”食材明細主料髮菜（適量）幹蠔豉（適量）小乾貝（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）髮菜蠔豉湯的做法步驟1、蠔豉用温水發泡，洗淨。2、小乾貝冼洗，用水發軟，泡的水留用。...

“蠔豉是一種海味，也叫牡蠣，就是把鮮牡蠣肉及汁液曬乾或烘乾的，就稱蠔豉了，蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良氨基酸，還一般食物所缺少的維生素B12，因而蠔豉又具有活躍造血功能的作用，蠔豉含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷...

“冬瓜本身沒有什麼味道，用蠔油燒製冬瓜，鮮味十足，味道不錯，雖然是素菜還有肉香，簡簡單單的下飯菜。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒冬瓜的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蠔豉冬瓜湯是一種用蠔豉和冬瓜為主要原材料製作而成的湯品，味道濃郁，芬芳，飄香四溢，喝起來有着濃濃的冬瓜的香醇味道，而且除了味道美好之外還含有非常豐富...

冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒，在炎熱的夏天對於清除體內的濕暑有很大的幫助。此外，冬瓜可以消熱，可以利水利尿消腫，想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯，那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又...