滿頭的餐飲精選

食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色滿頭卷的做法步驟1、紫薯去皮、洗淨、蒸熟。2、蒸熟的紫薯，壓成泥，放入麪粉中，加酵母，揉成光滑麪糰。3、餳發兩個小時。4、另取麪粉，加酵母...

“小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6...

我們經常會在超市裏面買一些已經發好的豆芽回家炒着吃。超市的豆芽一般都發的很長，有的人説，商家發豆芽一般都會添加一些催發的添加劑，這樣的話，豆芽發的週期會短，而且發出的質量也是很高的，個個飽滿。為了健康們今天就交給...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦：500杏鮑菇：200輔料油：適量老抽：適量番茄醬：適量姜：適量大蒜：適量鹽：適量生抽：適量醋：適量料酒：適量葱：適量具體步驟1.把蝦剪去蝦芒洗淨2.杏鮑菇切塊、...

食材明細主料饅頭（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒饅頭的做法步驟1、食材：饅頭、香菇、胡蘿蔔、洋葱、雞蛋、大葱（後來我沒用西...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500芋頭：1個輔料鹽：適量白胡椒粉：適量老抽：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.準備五花肉和芋頭.2.芋頭去皮洗淨切片.3.把五花肉放到鍋裏煮透.4.撈...

“黃桃本身是很適合做成罐頭的，含有胡蘿蔔素，不容易褐變；肉質比較緊實，加熱後也不會鬆散開。因為黃桃偏酸少甜，做成黃桃罐頭之後還可以做其他的美食，比如説黃桃蛋撻，黃桃慕斯，黃桃果凍等都很不錯”食材明細主料黃桃（500g）輔料冰...

“做法其實不難，跟着步驟做即可，製作的過程還是十分有趣的，成品沒讓我失望，活靈活現，宛如真的錦鯉一般。祝大家福氣滿滿，好運連連，心想事成！”食材明細主料中筋麪粉（300g）輔料乾酵母（3g）水（150g）豬油（10g）紅絲絨液（紅絲絨液）竹炭粉（適量）...

“口感酥脆~做法簡單~滿滿都是小時候的記憶~”食材明細主料土豆澱粉（120g）煉乳（10g）低粉（40g）輔料蜂蜜（適量）泡打粉（2g）雞蛋（1個）黃油（40g）糖粉（25g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）旺仔小饅頭的做法步驟1、原料稱好備用2、泡打粉，糖...

食材明細酵頭普通麪粉（200克）水（150ml）白糖（10克）老面（一塊）麪糰普通麪粉（200克）白糖（40克）豬油（30克）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老面饅頭的做法步驟1、取老面一塊。加入酵頭所有的材料。2、攪拌均勻，放濕熱地方發酵。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：200饅頭：200輔料醬油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備切好的白菜適量兩個饅頭，2.饅頭切塊，3.葱花適量，4.上鍋放油葱花熗鍋，5.爆炒白菜，6.放適量醬油...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：400酸奶：60ml輔料酵母：適量白糖：適量具體步驟1.麪粉放入麪包桶2.放入適量的酵母3.放入酸奶4.和麪30分鐘5.已經是光滑的麪糰了發酵6.發好的面...

“不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：100ml麪粉：300輔料綿白糖：適量酵母粉：適量具體步驟1.牛奶倒入化開酵母的温水中2.把麪粉倒入盆內3.面活好然後蓋上保鮮袋放在温暖的地方，我都是放...

高莊饅頭是一款非常著名的糕點，奶香撲鼻，鬆軟Q彈，且取材簡單，製作方法也很方便，深受大人小孩的喜愛，在早上吃一兩個高莊饅頭，既美味又管飽。如果你對這款高莊饅頭的做法感興趣的話，就趕快跟我一起學習起來吧~主料饅頭：10個輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們經常會吃到饅頭，饅頭在我國的食用已有悠久的歷史，無論古今，它都是我們司空見慣的食物了。但是我們常常見到的饅頭有白色的或者是黃色的，它的顏色幾乎...

“以此祝願美食天下和美食天下的所有朋友們，新的一年裏春滿枝頭、春風得意！”食材明細主料蘋果（1個）輔料杏子果醬（適量）香甜味沙拉醬（少許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春滿枝頭的做法步驟1、將蘋果用鹽洗乾淨，然後從中...

食材明細主料五花肉（適量）芋頭（適量）輔料黃瓜（適量）配料蜂蜜（適量）老抽（適量）鹽（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭扣肉的做法步驟1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可2、煮好的五花肉趁熱皮上...

現在社會是在不斷的進步，但是現在人們隨着生活節奏的不斷加快，人們的壓力越來越大，特別是心理壓力和精神壓力。現在人們節奏加快了，反而很少有時間適當去釋放壓力，導致身體的不適，比如現在看到很多的年輕人滿頭的白髮，那白頭...

“獅子頭用揚州話説即是大僭肉，北方話説即是大肉丸子或四喜丸子。將肥七瘦三的豬肋條肉剁成石榴粒狀後製成丸子，微火燜燉熟後丸子表面的肥肉大體溶化但沒全部溶化，瘦肉則相對顯得凸起，給人一種毛毛糙糙的感覺，因丸子大而表...

“這名字取得夠大氣夠檔次，上桌一看，切，就是紅棗蒸南瓜，年三十做這個菜最好了，好彩頭，誰吃都得説好好好，不做任何調味，吃的就是南瓜的粉糯，紅棗的香甜，非常搭非常好吃”食材明細主料南瓜（500克）輔料紅棗（15粒）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜：100麪粉：500輔料酵母：8具體步驟1.南瓜去皮蒸熟，用勺子壓成泥放涼待用2.麪粉加入酵母和適量的清水3.加入南瓜泥揉成團4.發酵至兩倍大，取出在面板...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芋頭：半個輔料油：適量白糖：適量葱花：少許具體步驟1.芋頭去皮後洗乾淨，切成塊，瀝乾水。（不然油炸時候油和水相遇會啪啪響）2.把芋頭放到油鍋裏炸熟。可以通...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉：300低筋麪粉：100純牛奶：180輔料細砂糖：20酵母：4具體步驟1.酵母與糖混合2.加入温牛奶拌勻3.倒入已混合好的麪粉裏，用筷子攪拌4.再揉成麪糰，一點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青斑魚頭：150豆腐：2塊青斑魚尾：150輔料鹽：適量油：適量雞湯：適量蘿蔔：適量料酒：適量具體步驟1.將蘿蔔刨皮切絲。2.水豆腐切塊。3.買回來的青斑。4.將青斑...