食慾滿滿的紅燒大頭蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大頭蝦 ：500
杏鮑菇 ：200

輔料

油 ：適量
老抽 ：適量
番茄醬 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.把蝦剪去蝦芒洗淨

2.杏鮑菇切塊、姜蒜切末

3.鍋中放入油，煸香姜蒜

4.放入蝦煸炒

5.等蝦變色時放入杏鮑菇

6.放料酒和醋

7.放老抽和生抽

8.放鹽

9.放點番茄醬、開水燜煮一會

10.最後收汁撒上葱花

烹飪技巧

這個蝦不太容易入味，所以料要足