胡蘿蔔小蛋糕——祥細的海綿蛋糊的製作過程的餐飲精選

“今天的這款胡蘿蔔小蛋糕，我也是在試着做，不過用胡蘿蔔做蛋糕，搭配應該是合理的，胡蘿蔔所含的維生素本來應該和油脂結合起來才能更好的吸收，所以先把胡蘿蔔和油攪在一起再會讓胡蘿蔔和脂肪更好的結合，這樣才會達到即好吃又...

“海綿蛋糕總是做不成功，後來無意中看到小嶋老師的海綿蛋糕方子，並且認真學習了小嶋老師的刮拌手法，終於做出了接近成功的海綿蛋糕！據説成功的海綿蛋糕要6cm高，我這個還差一點點，但我已經很滿意了，下次再試，呵呵！”食材明細主...

“是不是有許多人不愛吃胡蘿蔔呢？尤其是小孩子。但是胡蘿蔔營養價值很高，生胡蘿蔔汁又非常甜美可口哦！這款胡蘿蔔蛋糕融合了胡蘿蔔末，和其他材料融合之後，一點都沒有胡蘿蔔味道的違和感，讓你詫異這是胡蘿蔔做出來的蛋糕嗎！如...

“海綿蛋糕是玩烘焙務必要學做的一款蛋糕，口感綿軟細膩似海綿，新手有時會苦於沒有模具，其實手邊的很多廚房用品都可以充分利用，紙杯、硅膠杯子、馬克杯都是烤海綿蛋糕的模具，這款小蛋糕，我略做改變，添加了蘋果泥，口感更勝一籌...

“海綿蛋糕，相對於戚風來説，操作更加簡單、口感較為紮實，因為承重力度比較大，所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（75克）黃油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海綿蛋糕的做法步驟1...

“相信每家蛋糕店都有賣袋裝的海綿小蛋糕，而小的時候春遊，媽媽也喜歡給我帶海綿小蛋糕，因為吃不完也可以封好帶回家，不會散的到處是，方便極了。這次自己做的這個海綿小蛋糕會比市面上買的大些，不算是一個一口的，想不出更好的...

食材明細主料低筋麪粉（90）雞蛋（150g）輔料抹茶粉（10至15克）白砂糖（60g）橄欖油（25g）黃油（55克）鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、蛋白加入鹽再分次加入40克白糖打至硬性發泡。2、蛋黃加入20克白糖攪拌...

“自從2012年學習烘培以來，經常見有高手發佈小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過，但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡，不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿，幾個月沒有做蛋糕了，先來個6寸的試...

“這款萌萌噠的胡蘿蔔蛋糕不用打發雞蛋，採用菠菜汁和玉米麪粉製作不僅顏色漂亮口感也非常鬆軟”食材明細主料雞蛋（2個）玉米麪粉（90g）低筋粉（20g）黃油（30g）白糖（30g）無鋁泡打粉（3g）輔料菠菜汁（5g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“我喜歡小蛋糕，但是我總嫌用紙杯做出來的小蛋糕有一股油墨味，所以上網淘了十幾個2寸的小蛋糕模。自己做在家做的小蛋糕可以自由發揮創意，加入自己喜歡的蔬菜、水果、堅果等。今天我做的是胡蘿蔔小蛋糕，用了玉米油代替黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4個胡蘿蔔：130細砂糖：120低筋麪粉：180玉米油：40輔料核桃仁：適量泡打粉：7肉桂粉：5鹽：1小撮具體步驟1.將洗淨去皮的胡蘿蔔擦成絲2.加入鹽，拌勻放置一會兒...

“10箇中號蛋糕杯”食材明細主料低筋麪粉（125克）融化黃油（100克）紅糖（95克）泡打粉（1/2tsp）小蘇打（1/2tsp）肉桂粉（1/4tsp）豆寇粉（1/4tsp）中等雞蛋（2個）酸奶（40克）香草精（2克）胡蘿蔔（小半個）輔料鹽（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿...

“好吃不過餃子的年代已過,不過我還是喜歡餃子,這個餡兒是我家竹子喜歡的....”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（120克）白糖（80克）黃油（40克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制法式海綿蛋糕的做法步驟1、1.原料圖2、2.將雞蛋打入碗中，加入80克的白糖，3、3.用打蛋器進行全蛋的打發，，打至出現許多泡泡，繼續打發4、...

食材明細主料胡蘿蔔（兩根）雞蛋（3個）輔料小米（3湯勺）玉米（3湯勺）麪粉（1湯勺）配料蜂蜜（一湯勺）白糖（2大勺）鹽（適量）醋（3滴）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小米胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、胡蘿蔔切塊加洗淨的小米放入攪拌機裏，打成糊糊2、在...

“操作簡易，營養豐富，色澤鮮豔，美味可口”食材明細主料胡蘿蔔（2根）蛋（4顆）麪粉（3杯（250克））糖（2杯（300克））植物油（1杯（180毫升））發粉（1匙）甜味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、糖加蛋，用攪拌機打勻2、加油，打勻，加入...

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（70克）胡蘿蔔（50克）輔料白糖（15克）黃油（15克）香酒（7克（沒有可不加））橙子（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔香橙海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔去皮擦碎做成汁和泥分開放好，橙子洗淨...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（130克）可可粉（10克）綿白糖（80克）鹽（2克）牛奶（30克）輔料植物油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、鹽過篩備用2、雞蛋加糖攪拌至顏色發白，蛋液滴下不易消失為...

“雞蛋根據大小不同，一般能做6-8個。細砂糖，可以用綿白糖代替。玉米澱粉，可以用其他澱粉代替。菜油，可以是玉米油葵花籽油等任何味兒小的油。檸檬汁，可以用白醋代替，也可以不用。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（35g）低筋麪粉（50g...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（90克）低粉（110克）輔料六聯瑪芬模（1個）紙杯（4個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋入盆裏（無水無油），加入細砂糖，用手動打蛋器大幅度攪拌，至糖基本融化；取...

“小時候最愛乾的事情就是提籃裏裝着幾個雞蛋還有面粉，去隔壁村那家蛋糕店換老式雞蛋糕，我們那裏土話叫槽子糕，或者槽糕，在那裏等的時候，看到那大烤爐裏時不時飄出來的陣陣香味，那口水直往嗓子眼咽，等烤蛋糕的師傅一開烤箱門...

“海綿蛋糕做法簡單，只要四種材料就能做出蛋香濃郁、口感蓬鬆的蛋糕，大人小孩都愛吃。”食材明細主料低筋麪粉（75克）輔料玉米油（25克）雞蛋（3個）調料白砂糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）分蛋海綿小蛋糕的做法步驟1、準...

“這款紙杯蛋糕是我的保留菜譜之一，隔幾天就要做一次，其中用了黃油和牛奶，綿軟細膩，奶香味十足！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（120克）黃油（32克）牛奶（48克）輔料白糖（100克）蜂蜜（20克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海綿紙杯蛋糕的...

“天天給寶寶吃冰箱冷凍的輔食加熱，有時間也想給寶寶弄點新鮮的，那麼今天的輔食你一定要收下，快手好操作，按照這樣的步驟，還可以複製出1萬道輔食。通通10分鐘搞定！參考月齡：7個月—12個月”食材明細主料蛋黃（1個）嫩豆腐（50克）輔...

“胡蘿蔔蛋糕乍一聽有點奇怪，但在英國卻是最受歡迎的蛋糕之一，而且歷史頗長，中世紀就出現了。以前上班時，每週五是辦公室的蛋糕日，以慶祝週末的到來。同事們輪流帶蛋糕到辦公室，與大家分享，現在想來還挺懷念。胡蘿蔔蛋糕是很...