胡蘿蔔蛋糕杯的做法 【胡蘿蔔蛋糕杯】 胡蘿蔔蛋糕杯怎麼做

“10箇中號蛋糕杯”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔蛋糕杯的做法步驟

• 1、將低粉，泡打粉，小蘇打，肉桂粉，豆寇粉和鹽一起混合過篩，攪拌均勻備用

• 2、取一容器放入雞蛋，融化的黃油，紅糖，酸奶，香草精，用打蛋器充分攪拌均勻

• 3、胡蘿蔔去皮剝絲

• 4、加入到攪拌均勻的黃油蛋糊中，將胡蘿蔔拌勻

• 5、分三次把事先過篩好的粉類加入，翻拌混合無干粉狀態

• 6、拌好的麪糊濃稠有光澤

• 7、勺入紙杯內七分滿，烤箱預熱170度中層烘烤25-30分鐘左右

• 8、插入牙籤沒有粘稠物，蛋糕膨脹開口就可以了，取出放涼

• 9、最後根據自己喜歡，裱上水果奶油，堅果食用

小竅門

由於我分了兩層一起烤的
放在烤箱下方的蛋糕杯裂口較慢，上方的就裂開得很大
這款蛋糕是會開裂的哈，不要以為是失敗了
奶油這次用了家裏庫存的安佳
總是覺得安佳的淡奶油好黃的
拍出來都像加了色素的感覺
不管了，反正好吃值得啃就行啦