雙臘的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：一小塊臘腸：2小根荷蘭豆：100輔料蒜蓉：1湯匙雞粉：少許白糖：少許具體步驟1.荷蘭豆去經絡洗淨2.臘肉、臘腸清洗一下用碗加點水3.放入微波爐中按煮菜鍵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙臘炒萵筍是一道具有豐富的滋味的菜餚，主要用到的食材是臘肉、臘腸以及萵筍，臘肉以及臘腸風乾之後的味道十分美味的呢，萵筍中含有豐富的纖維素可以促進...

“鄂系燒菜！非常簡單，保證小白都會！”食材明細主料臘肉（200g）臘魚（5塊）輔料花椒（1匙）味精（少許）鹽（少許）老抽（3匙）陳醋（6匙）幹辣椒（2個）白糖（3匙）生薑（5片）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬季開胃紅燒雙臘的做法步驟1、首先將臘魚用涼開水...

“臘腸、臘肉是去年冬至後自己買原料動手自制的、晾曬乾後除了送人一些，自己也留了些許放進冰箱保鮮，想吃隨時可以取來做菜。轉眼冬又來了、兩種臘味只剩一點、剛好冰箱裏還有一點荷蘭豆、邊角料又是一道美味哈哈~~今年...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青菜：適量臘腸：適量雞蛋：適量大米：適量臘肉：適量輔料色拉油：1勺蒸魚醬油（海鮮醬油）：適量大蒜：適量具體步驟1.在煲的底部抹薄薄的一層油。2.將洗淨後的大米和水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：50臘腸：一根洋葱：半個胡蘿蔔：半個尖椒：一個蔬菜：適量輔料豆豉：少量幹辣椒：少量鹽：少量胡椒粉：少量具體步驟1.將臘肉臘腸切成小片，將胡蘿蔔、洋葱、尖椒和其...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.在煲的底部抹薄薄的一層油。2.將洗淨後的大米和水一起放入沙鍋，泡30分鐘以上，讓米粒變軟，這樣做出來的飯才不會夾生。米和水的比例大致是...

食材明細主料大米（300g）臘肉（一小段）雞蛋（一個）臘腸（一條）輔料豬油（少許）青菜（少許）熟醬油（少許）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘煲仔飯的做法步驟1、臘肉一小段、臘腸一條切片。2、大米洗淨泡水二十分鐘，沙煲底抹上豬油，放入泡...

食材明細主料油麥菜（2棵）臘腸（2根）臘肉（1小塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙臘炒油麥菜的做法步驟1、食材：油麥菜。2、臘腸（已清洗）、臘肉（已清洗）。3、將油麥菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開，待用。5、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200雞蛋：3個蘿蔔：1根臘腸：1根臘肉：100輔料鹽：少許糖：少許花椒粉：少許胡椒粉：少許具體步驟1.將蘿蔔、臘肉、臘腸切絲待用（蘿蔔我切的大了一點，怕太細了吃不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘雙臘，看到這二字就顧名思義了，臘腸，臘肉，都是地道的誘人食材，二者結合更是強強聯合。但臘腸有臘腸的特點，臘肉有臘肉的優勢，兩個味道優點突出卻又融為一體，那種臘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔：一條臘肉：適量臘腸：適量輔料芹菜：適量鹽：適量五香粉：一點具體步驟1.蘿蔔擦絲擠幹水分，臘腸跟臘肉切成片。2.準備一個大碗肉片皮向下跟臘腸依次繞圈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量蘿蔔：適量臘腸：適量臘肉：適量鹽：適量糖：適量花椒粉：適量胡椒粉：適量輔料具體步驟1.將蘿蔔、臘肉、臘腸切絲待用（蘿蔔我切的大了一點，怕太細了吃不出味...

食材明細主料香青菜（600g）糯米（300g）臘腸（2根）臘肉（150g）大米（200g）輔料雞粉（少許）色拉油（適量）豬油（1勺）鹽（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雙臘菜飯的做法步驟1、本地的香青菜洗淨2、切成青菜絲3、起油鍋放入青菜煸炒4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料臘肉：70香腸：1根輔料荸薺：5個胡蘿蔔：1根剁椒醬：3小勺青蒜：1根油：適量黑木耳：幾朵具體步驟1.臘肉、香腸、胡蘿蔔、去皮的荸薺、泡好的黑木耳2.將臘肉、香...

“臘肉有點肥，就搭配了麻辣腸一起炒蓮菜，相對不膩。”食材明細主料麻辣腸（50g）臘肉（50g）蓮菜（150g）輔料紅椒（小許）青椒（小許）食用油（小許）調料生抽（5g）葱（小許）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘炒蓮菜的做法步驟1、蓮藕去皮...

“廣式臘肉以臘腩條最聞名，是以豬的肋條肉為原料經醃製、烘烤而成，具有選料嚴格、製作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點；是我的最愛😋。”食材明細主料臘肉（半條）臘腸（3根）甜豆（200g）葱（兩根）輔料油（適量）鹹鮮（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘腸和萵筍是我們南方的常見食材，雙臘炒萵筍這道菜更是南方的家常菜，萵筍含有大量的維生素，口感嫩脆，風味獨特，臘腸香味獨特，含有的豐富的碳水化合物，這道菜...

食材明細主料青菜（3棵）臘腸（1根）臘肉（1小塊）剩飯（半碗）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘青菜炒飯的做法步驟1、食材：青菜。2、臘腸、臘肉。3、剩飯。4、將青菜洗淨、撈出。5、放在案板上切碎，待用。6、...

食材明細主料香米（適量）臘腸（適量）臘肉（適量）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙臘蒸缽仔飯的做法步驟1、自己做的臘五花肉。2、把臘腸臘肉切成塊備用。3、香米洗淨，倒入缽仔放適量水浸泡5分鐘，再放入電飯煲蒸15...

食材明細主料臘肉（200g）臘魚（200g）臘八豆（30g）輔料料酒（少許）生薑（5g）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙臘燒臘八豆的做法步驟1、準備食材:臘肉，臘魚，臘八豆，黃剁椒，生薑2、用水瘳2分鐘3、鍋中加入少許菜籽油，燒開，將生薑，臘...

食材明細主料臘魚（適量）輔料廣式臘腸（適量）配料薑片（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸雙臘的做法步驟1、臘魚切塊用水泡幾分鐘洗淨瀝乾，臘腸切片。2、把洗淨的臘魚擺盤後上面放幾片姜,淋上少許食...

食材明細主料臘肉（85克）臘腸（95克）茭白（175克）荷蘭豆（55克）胡蘿蔔片（65克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙臘合炒的做法步驟1、材料：茭白、臘腸（已蒸熟）、臘肉（已蒸熟）、荷蘭豆（已清洗）、胡蘿蔔片2、將茭白剝殼...

“曬了臘肉，總是心思思的掂掛，晚餐炒個菜，香漂滿屋。”食材明細主料自曬臘肉（約100克）白菜花（250克）西蘭花（250克）輔料蒜茸（1/2大匙）姜茸（1/2大匙）調料精鹽（1/2小匙）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）生抽（1/2大匙）米酒（1/2大匙）醬香（口味）炒（工藝）半...

“臘舌頭煮至九分熟，搭配青辣椒、紅辣椒炒，構成這道雙椒臘舌。”食材明細主料臘舌（1個）輔料青辣椒（|個）紅辣椒（1個）大葱（|根）生薑（I塊）大蒜（2個）小葱（二顆）調料油（少許）生抽（適量）料酒（適量）雞精（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒臘...