魚湯汁的做法的餐飲精選

“寶寶吃魚不用剔刺，既方便又營養！鱈魚等深海魚會更好。”食材明細主料熟魚湯（1碗）魚香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚湯汁的做法步驟1、熟魚湯倒入破壁機；2、“堅果”功能攪拌50秒；3、“點動”功能長按8秒，共三次；4、濾網過...

“帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食用，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。所以，胃口不佳的人，可以考慮多吃些帶...

“繼續上我的一魚三吃，竄魚丸可是個功夫活，瞧我竄的魚丸沒有一個圓的。。。嗨不圓也是魚丸子呀。。。”食材明細主料草魚肉（適量）輔料番茄醬（適量）糖（適量）白醋（適量）澱粉（適量）配料白胡椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）酸甜（口味...

“茄汁煮的湯麪超開胃。”食材明細主料香菇面（120克）雞蛋（1個）瘦肉（80克）番茄（1個）油菜（1棵）輔料番茄醬（1勺）葱（2根）鹽（適量）油（適量）原味（口味）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄汁湯麪的做法步驟1、備好材料2、瘦肉切小片，番茄切塊，葱切末3、油菜摘洗...

食材明細主料土雞（半隻）香菇（4朵）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原汁雞湯的做法步驟1、土雞一劈二，把其中的半隻燉成小塊，所有雞塊放入開水中焯一下，鈔雞塊的水中放少許料酒和薑片。2、其中半隻雞放入涼水中，加...

食材明細主料草魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）青紅椒（適量）配料味精（適量）白糖（適量）黃醬（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁魚的做法步驟1、草魚。2、將草魚表面切一字刀。3、青紅椒切小丁。4、甜麪醬。5、鍋中...

“做了兩種蔬菜食，一種南瓜，一個是紫甘藍汁，想偷懶，所以就一起發了。這兩種都是我喜歡的顏色，那一抹淡淡的紫，那麼美好，那麼優雅與高貴。不捨得放任何的醬料與肉類去破壞這份美好！”食材明細主料麪粉（適量）輔料熟南瓜（適量）雞蛋（適...

“季節變換的時候，最容易感冒，雞湯可以緩解感冒，我又不喜歡就喝油光光的雞湯。一次無意間把吃剩的豬肚和雞湯燒在一起，奇蹟發生了，哈哈，好喝到爆。後來慢慢改良加了茶樹菇和鮑魚，鮑魚名目，豬肚養胃。天氣微涼，注意保養哦，來鍋熱...

“灌湯包，講究的是皮薄餡大多汁，一口咬下去，湯汁四溢。倘若斯文一點，咬開一個小洞，一邊慢慢地吸允湯汁，一邊細細地品味肉餡的鮮香，可真是一種享受呢！”食材明細主料豬腿肉（500克）雞爪（500克）麪粉（適量）輔料雞蛋（一個）温水（適量）配料老抽...

“過年啦，做一個帶有魚的湯，用番茄汁做湯底，這樣即紅紅火火，又年年有餘，多好啊”食材明細主料番茄（500g）銀魚（100g）蘆筍（100g）輔料葱（適量）鹽（2g）糖（3g）胡椒粉（2g）姜（適量）蒜末（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁銀魚湯的做法步驟1...

“洋溢着蘋果和雪梨香氣的湯圓，讓這個季節又多了一份清新...”食材明細主料雪梨（一個）糯米粉（一袋）蘋果（一個）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果汁湯圓的做法步驟1、蘋果雪梨2、糯米粉（我這裏是450克）3、蘋果去皮...

“魚片這樣做，既簡單又好吃！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料蒜頭（2瓣）小米辣（1個）線椒（1個）調料撈汁（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁魚片的做法步驟1、魚片用清水洗幾遍，去腥，魚片也脆嫩。2、洗好的魚片，控水，放料酒，一丟丟小...

“兒子很喜歡吃湯包，每天都問今天早上吃湯包嗎，我試驗了幾次，這次是做的最好的，發上來與各位共同學習！”食材明細主料肉餡（適量）山藥（適量）水發木耳（適量）雞爪凍（適量）輔料餃子皮（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

食材明細主料黃魚塊（500克）輔料番茄醬（100克）配料糖（50克）鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）澱粉（適量）五香粉（適量）五香（口味）溜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁魚的做法步驟1、先把魚去刺切塊，加入鹽、料酒、椒醃製20分鐘。2、澱粉麪粉五香粉鹽...

“暖暖的湯搭配秋冬的涼。黃油雞湯，加入了椰汁椰肉，還加入了地瓜，清甜淡淡的香，不會太膩，也特別有營養哦！”食材明細主料黃油雞（半隻）輔料椰子（1個）菌菇（少量）地瓜（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁雞湯的做法步驟1、準備...

食材明細主料昌魚（一條）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚的做法步驟1、魚兩面都用到劃一下，加入料酒，鹽醃製10分鐘，油温6成的時候，下魚煎2、兩面都金黃的時候，起鍋，備用3、另起油鍋...

“是時候改變一下“家常小菜”了昨天在網上買的【炸鮑魚】到貨了，就突發奇想弄了個“黑暗料理”，由我個人對芥末的鐘愛，我打算在新菜里加入芥和微甜的雞尾酒末作為調味劑，抱着試試看的態度，卻得出了奇效——芥末濃郁香汁加...

“二兒子喜歡的蒸魚。”食材明細主料魚（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）原魚汁蒸魚的做法步驟1、魚洗淨濾水。2、葱去尾部切兩段用刀板拍拍切絲。3、魚蒸五分鐘好了。4、鏟鍋...

食材明細主料番茄（適量）魚丸（適量）金針菇（適量）雞蛋（適量）掛麪（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚丸金針菇湯麪的做法步驟1、鍋中放水，放入番茄塊和魚丸煮。2、煮番茄變軟透放掛麪和鹽。3、掛麪八...

“雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，"補虛"的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用；”食材明細主料老母雞（0.5個）輔料生薑（1塊）鹽（1勺）山楂（1個）桂皮（1條）八角（1個）大葱（1段）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...

食材明細主料魚中段（適量）薑汁（適量）輔料精鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）食用油（適量）香葱（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑汁魚的做法步驟1、魚中段冼淨。2、切大塊。3、用2匙薑汁，一匙生抽和老抽，一小匙精鹽。4、...

“印象中南京幾乎是沒有春天的，四月初還得穿着冬衣，到了下旬雪紡涼鞋就齊齊上陣了。這不，連着兩天氣温都在30度左右，天一乍熱，人就覺得煩躁，雖然我減肥可以不吃飯，但是家裏還有一個是要喂好的，主婦也是很難當的。好吧，今天整一...

“白白的湯圓面中加入了玉米粉，感覺依舊那麼軟糯。粗中有細，營養豐富。煮好的湯圓浸泡在椰汁中，香濃、綿甜，口感格外的不同。椰汁玉米湯圓，配上煎雞蛋和鱈魚排，簡單而又營養的早餐就這樣誕生了。”食材明細主料糯米粉（90克）玉...

“春節這款菜也是必須的，寓意眾所周知，是年年有魚的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少，特別適合老人和小孩食用，也能起到調節對其它菜餚的口味。”食材明細主料鯧魚（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）青豆（適量）輔料葱（適量）姜（適量）番...

“酸爽可口的開胃菜。”食材明細主料魚塊（350克）輔料葱段（15克）姜（2片）黃油（20克）水澱粉（2勺）麪粉（20克）香葱碎（1勺）調料番茄醬（50克）醬油（2勺）醋（1勺）胡椒粉（0.5克）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁魚塊的做法步驟1、食材準備好。2、...