老式的餐飲精選

“小時候的回憶...記得以前在媽媽單位門口有個騎着小三輪車的阿姨，每天在巷子口賣芝麻麪包。鬆軟香甜的麪包在我小時候真是不可多得的美味點心呢！”食材明細主料高筋粉（400g）牛奶（200ml）雞蛋（1個）細砂糖（30g）黃油（35g）酵母（3g）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麥香老式麪包是我比較喜歡吃的一款美食，是非常好吃的一款美食，是大家都比加持的一款美食，這款美食可以作為早餐來吃，也是比較不錯的選擇，多吃有益於身體健...

“記得小時候家裏要是買點心就一定少不了桃酥。媽媽最喜歡吃桃酥，咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家過節了，因為離家遠，媽媽也沒吃過我做的小點心，今天就做了點桃酥，成品出來後得到了老公的讚揚，説和外面賣的一樣好吃，聽了心...

“這是愛和自由女神的方子，我稍作了修改，這款麪包隔三差五就出現在我家餐桌上，非常香軟好吃，室温放3-4天還軟，大家一定要試試！”食材明細酵頭高粉（210克）全麥粉（20克）低粉（70克）細砂糖（72克）酵母（5克）牛奶（240克）主麪糰高粉（210克）鹽（7克）奶...

“自家做的老式粗糧發糕，比蛋糕好吃，口感酸甜蒸一屜不夠吃，倍棒！推薦：二合面的發糕。口感酸甜Q彈，製作簡單沒有技術含量。蒸一鍋一頓飯全部吃光了。偶爾的蒸一次家人都特別的喜歡吃。現在粗糧是好東西了，人們已經不在認為吃...

食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（4個）輔料白糖（85克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老式無水無油蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋每個40克以上我稱了一下每個50克以上呢！用打蛋器攪拌！2、攪拌均勻後加85克白糖高速檔位打發3、...

“非常經典的一款麪包，口感特別鬆軟，拉絲效果很好，拿在手上撕着吃最美味了，無論是做早餐還是下午茶，都很適合。每次做這個麪包，總是很快就吃完，於是這次一下做了400克粉量，滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉（140克）無鹽黃油（48克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：15綿白糖：40高筋麪粉：300雞蛋：60玉米油：40輔料鹽：3酵母粉：3具體步驟1.在麪包桶中依次加入牛奶、雞蛋、酵母粉和10克白糖，2.再加入200克高筋麪粉，3.用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時好吃的老式麪包，這是一種非常好吃的麪包。我本人就非常喜歡吃這種麪包，因為這種麪包它的味道十分的好。在早上的時候可以吃上兩片面包，然後再加一杯濃濃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：3低筋麪粉：45乾酵母：4雞蛋液：45清水：25高筋麪粉：105水：120奶粉：12黃油：30輔料細砂糖：55具體步驟1.先來做酵頭：將105g的高筋麪粉，45g的低筋麪粉，15g糖，4g幹酵...

“今天做了老式雞蛋糕，是孩子爸爸喜歡的口味。”食材明細主料雞蛋（4枚）醬油（適量）蠔油（適量）輔料葱（適量）油（適量）白開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老式蒸雞蛋糕的做法步驟1、四枚雞蛋，其中一枚是雙簧蛋。2、雞蛋打散...

“俗話説：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，今年的中秋節是自己做的月餅，中秋過後一直忙，今天有時間，就把我阜新的老式月餅發上來。”食材明細主料麪粉（250g）白糖（100g）飴糖（25g）花生油（少許）水（適量）輔料紅豆（少許）白薯（少許）甜味（口味）...

“小時候端着一盆雞蛋，在蛋糕店門口排隊等着加工蛋糕。那種剛出爐的絲絲香氣是童年時代的美好回憶。”食材明細主料雞蛋（2個，去殼100克）低筋麪粉（100克）糖（65克）泡打粉（1克）花生油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老式雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時如果想回憶一下小時候的甜味，老式糖酥餅就可以辦到，麪粉搭配着，蛋液與芝麻，經過高温烤箱的烘烤，香氣彌散，變得金黃誘人，香酥化渣，甜而不膩的味道經久不散，營養...

炸雞可是我國的很多顧客們特別愛吃的美食，炸雞的門店已經遍佈很多城市了，炸雞的口感好，吃起來美味可口，深受廣大消費者的歡迎，現在有很多的創業者都想要開一家自己的炸雞店，首先就是要選擇一個好品牌，那麼瀋陽老式炸雞加盟哪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒸蔓越莓老式蛋糕是大家比較常見的一道甜品，它的口感香甜瓷實，雖然外表沒有我們想象的那麼華麗，但是卻讓人難忘它的香甜口感。最重要的是，它對工具的要求...

“小時候家門口有一個老式蛋糕房，蛋糕剛出爐的香味總是引得咱饞蟲亂竄，其中最好吃的一種就是蜂蜜蛋糕，沒有花哨的奶油跟甜膩的巧克力，蜂蜜蛋糕樸實的香味讓人怎麼吃也吃不膩，看站內食友三三兩兩寫出了自己的菜譜，小媯就顛兒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100水飴：6雞蛋：3個糖：110牛奶：40輔料色拉油：40具體步驟1.牛奶和色拉油倒入碗中，微小加熱至微温。2.雞蛋打入盆中，加入水飴和糖。隔40度左右温水...

餐飲提問：老式烤肉店加盟費需要多少wq382回答：1.基本加盟費眾所周知，這世上是沒有免費的午餐的，換句話説，不論你是加盟什麼店，服裝店也好，餐飲店也好，咖啡店也好，甜品店也罷，都是需要基本的加盟費的，當然自助烤肉店的加盟費自然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300g黃油：20g雞蛋：65g白糖：50g水：120g酵母：4g鹽：3g輔料具體步驟1.120克水，20克白糖，4克酵母，150克麪粉混合均勻，發酵兩個小時，發至膨脹後回落，表面很...

“用了老式麪包的方子，整形時做成了吐司。”食材明細中種麪糰高粉（157克）低粉（67克）糖（18克）酵母粉（5克）水（179克）主麪糰高粉（157克）低粉（67克）奶粉（18克）糖（72克）鹽（1克）鴨蛋（1只（58克））水（43克）黃油（54克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）老式麪包...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖1：20細砂糖2：50中筋麪粉1：50水1：75南瓜泥1：80高筋麪粉2：130高筋麪粉1：130天然酵種1：20中筋麪粉2：50輔料鹽：2雞蛋：1個奶粉：15黃油：40水：45具體步驟1.將酵頭...

“老式麪包是麪包剛剛興起時的產品，儘管現在的麪包種類花樣繁多，老式麪包並沒有因此被社會淘汰，簡單、幸福是許多人記憶中最為美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉（150g）低筋麪粉（65g）細砂糖（17g）水（165g）酵母（4g）輔料黃油（50g）融化...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料餃子粉：200雞蛋：50高筋麪粉：400輔料黃油：70奶粉：40鹽：7水：320糖：60酵母：6具體步驟1.先做酵頭：270克水加糖20克、酵母6克2.加高粉200克3.攪勻4.發至於倍大5.白...

“花好月圓老式麪包用中國人喜愛的圓形，國色天香玫瑰，繡球組成。寓意團團圓圓，吉祥如意美滿。”食材明細主料酵頭高筋粉（210克）低粉（90克）酵母（6克）糖（24克）水（240克）主麪糰高筋粉（210克）輔料糖（96g）鹽（1/2勺）奶粉（24g）蛋（90g）水（54g）黃油（79g）融...