自制五香醬幹怎麼做的餐飲精選

“很喜歡吃平江特產，醬香乾，可是實在是受不了外面賣的那些，放了太多防腐劑，所以決定自己試着做一下”食材明細主料五香乾子（750g）輔料辣椒粉（適量）味極鮮（適量）食鹽（少許）大蒜子（2顆）芝麻（2大勺）孜然（2大勺）醬香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普...

“前幾天看米芽大師做了西紅柿豆乾，我忽然想把自己的家常祕製小零食分享給大家！平常多做一些，放在冰箱裏，嘴饞時拿出來吃很過爽！用來配白飯也相當給力！畢竟外面買的豆乾實在讓人不放心，不知道有沒有防腐劑，如果家中有小孩和老...

食材明細主料新鮮香菇（13朵）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹香菇的做法步驟1、新鮮的香菇一小袋，不用洗不用摘。2、把香菇擺放在陽台上曬。3、經過一週的晾曬就曬好了。4、為了儲存的更好，不變質，我曬了二十天。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉：400輔料油：適量鹽：適量甜麪醬：適量姜：適量蒜：適量黃酒：適量大料：適量老抽：適量葱：適量白糖：適量具體步驟1.準備好各種材料。材料：豬五花肉400克、甜...

食材明細主料幹豆腐（適量）輔料濃湯寶（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白糖（適量）五香（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熏製五香乾豆腐的做法步驟1、幹豆腐切絲，用棉線綁好2、鍋裏放水家樂濃湯寶鹽幹豆腐絲煮五分鐘入味3、煮好晾乾用風筒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豆腐乾：500輔料食鹽：2醬油：50味精：2葱：10姜：5八角：6花椒：5香油：10五香粉：5具體步驟1.將豆腐乾洗淨，兩塊或三五塊疊在一起，用線捆緊；2.將大料、花椒、五香粉裝...

“自制香蕉幹,香甜可口,營養豐富,不添加任何防腐劑,家人吃得開心,吃得放心”食材明細主料香蕉（1000G）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制香蕉乾的做法步驟1、把香蕉去皮後切成1釐米左右的厚度2、切好的香蕉片均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料全麥粉：一碗麪粉：一碗酵母：3輔料食鹽：3花生油：適量五香粉：3葱：5條麻醬：兩大勺具體步驟1.揉麪：全麥面精面一比一混合，酵母温水化開，倒入混合麪粉，再慢慢加水，揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛毽子：800輔料鹽：適量香葉：適量大葱：適量姜：適量山楂：適量老抽：適量桂皮：適量紅糖：適量老湯：適量紅酒：適量八角：適量花椒：適量具體步驟1.準備好老湯老抽姜葱...

食材明細主料豬肘子（1只）輔料葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜泥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（1大勺）料酒（1湯勺）老抽（1湯勺）冰糖（1湯勺）五香粉（適量）豆瓣醬（2湯勺）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香醬肘子的做法步驟1、準備材料2、將肘子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：3公斤輔料精鹽：600克醬油：250桂此：15姜丁：25香葱：15味精：10具體步驟1、備料。上等黃豆3公斤，精鹽600克，醬油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五香牛肉醬是以牛肉主要食材的菜餚，這道菜主要是由牛肉搭配幹辣椒和不同的調味料烹飪而成。牛肉是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。搭配幹辣椒...

“看着網站上五花八門的醬香餅，自己也想試一吧。還算成功吧。味道不錯。”食材明細主料麪粉（適量）輔料香葱（適量）配料六月鮮豆瓣醬（適量）李錦記香辣蒜蓉醬（適量）甜麪醬（適量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制醬香餅的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雖然説這個是清炒五香乾，但是我還是覺得有點油膩吧，畢竟裏面加了肥肉。不過愛吃五花肉的朋友肯定就不會覺得油膩啦。也許還會覺得很下飯呢。五香乾要切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛毽子肉：500輔料姜：2大片八角：2個小茴香：10粒料酒：適量鹽：適量生抽：25ml老抽：25ml桂皮：1小段香葉：3片具體步驟1.牛肉500克先把牛肉入冷水鍋放兩片生薑倒入...

食材明細主料蛋清（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制五香雞蛋乾的做法步驟1、蛋清。2、油紙（以便脱模）墊入模具中後倒入蛋清。3、放入蒸屜上。4、大火蒸熟（約10分鐘）。5、脱...

食材明細主料豆腐乾（適量）輔料花椒（適量）丁香（適量）大料（適量）桂皮（適量）陳皮（適量）香葉（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾洗乾淨。2、從中間切一刀。3、準備...

“這次做五香粉，沒有放辣椒，辣椒粉是單獨做的，想吃辣的就另放一些。”食材明細主料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）甘草（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制五香粉的做法步驟1、桂皮、八角、甘草。2、花椒粒，多放一些。3...

食材明細主料大肉餡（200克）香茹（|00克）輔料香茹水（適量）調料鹽（適量）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制香茹肉醬的做法步驟1、香茹用温水加白糖水泡發切成小丁。2、肉餡加醬油調料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加...

“説實話，其實我是想做五香牛肉脯的，因為是第一次做，水打的太多，所以最後在烤制的時候成品開裂了，不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看，但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似，所以最後我就用手撕成小塊了，充當牛肉乾。想想還...

“姐姐自制的XO醬，那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴，小小一瓶好幾十，像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了，而且用料夠足，加上夠份量的朝天椒醬味更...

“炎熱的夏天，做點香辣可口的辣醬，拌上一碗涼麪，爽極了。”食材明細主料肉末（750克）豆豉（400克）輔料熟芝麻（170克）尖辣椒（適量）花生米（適量）白糖（適量）色拉油（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制香辣醬的做法...

“分享一道過年的下酒菜，這個菜不僅可以下酒，也是很不錯的涼菜，我甚至把它當零食吃，那就是這款香豆乾。超市買了些原味豆乾，花了3.5元，自己做了一大盤，口感口味一點不比超市幾十塊錢一斤買的成品差。”食材明細主料原味豆乾（3...

食材明細主料香菇（適量）豬肉（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）茴香（適量）花椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制香菇醬的做法步驟1、豬肉洗好切成渣，香菇、洋葱洗淨切丁備用，葱姜...

食材明細主料牛肉（500克）輔料姜（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）糖（適量）紅酒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉乾的做法步驟1、用調料醃製好的牛肉（最好醃製5到7個小時）。2、放在微波爐（用有蓋子的容器盛...