自制五香雞蛋幹怎麼做，自制五香雞蛋乾的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

自制五香雞蛋乾的做法步驟

• 1、蛋清。

• 2、油紙（以便脱模）墊入模具中後倒入蛋清。

• 3、放入蒸屜上。

• 4、大火蒸熟（約10分鐘）。

• 5、脱模。

• 6、切片。

• 7、放入鍋中加入老抽、生抽、五香粉大火燒開後關火浸泡入味。

• 8、成品。