巧用豆漿機做省事Q彈潤滑的肉皮凍的餐飲精選

“肉吃得多了，肉皮也就多了，肉皮凍也就有了…..O(∩_∩)O~”食材明細主料肉皮（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮從肉上切下來，洗淨備用；豬毛可以事先用夾子夾乾淨；2、處理...

“豬皮攢了不少，抓緊消耗，再做一次肉皮凍吧。春節的餐桌上也少不了涼拌皮凍呢，營養美味，滿滿的膠原蛋白，美容佳品，吃起來美起來～這回的肉皮凍是用豆漿機做的，按下“米糊”鍵就Ok了，放涼就自然凝固了，切片涼拌端上桌，倒是省事兒。...

“肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常食用肉皮，可使皮膚豐潤飽滿，富有彈性，深受女士們的喜愛。肉皮可以直接炒着吃，也可以用來加工製作其他美食，比如肉皮凍就最常見的一種，也是最受大家歡迎的一種，其製作過程簡單，所需食材少，成本低...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時Q彈肉皮凍是一道家常小菜，味道清淡，口味大眾化，口感Q彈，受到廣大人民的喜愛，其中的主要材料豬皮更是養容美顏的好物，富含豐富的膠原蛋白，是女孩子保養皮膚的...

食材明細主料豬肉皮（200克）輔料姜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）桂皮（適量）醋（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）Q彈的肉皮凍的做法步驟1、鍋裏放料酒、姜、水燒開，放入用肉皮焯水5分鐘，撈起將肥肉、皮上的毛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉皮：適量輔料葱：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.將肉皮取出洗乾淨，放入涼水鍋中煮開後再煮3分鐘；2.撈出來不燙手時將肉皮上面殘餘的肥膘肉用刀片下去，...

“豬皮富含膠原蛋白，常吃養顏美容，皮凍也是下酒的好菜，老式的做法水量不好掌握，也需要熬製很長時間，豆漿機版的做法簡單快手，特別方便，也可以加入各種蔬菜，成品就是各種顏色的皮凍，更增加食慾，我不喜歡老式方法熬製出來的皮凍底...

食材明細主料肉皮（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）麻油（適量）油潑辣子（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色肉皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、處理乾淨後下冷水鍋，放幾片生薑...

食材明細主料豬皮（3塊）輔料姜（2塊）酒（2勺）鹽（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨，開水燙三分鐘撈起，再次刮洗，確保不帶一點肥肉，豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：500輔料水：1500香葱：適量大蒜：適量醋：適量醬油：適量大料：適量香葉：適量花椒：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.將豬皮下鍋煮一下撈出來用刀徹底颳去油。清...

“我發現米漿可以這樣吃，有點像外面賣的腸粉。以前都是吃米漿的，現在改變一下吃法，還挺好的！可以做主食，也可以做點心，做法也簡單，只需4步。”食材明細主料大米（1小把）糯米（1小把）輔料砂糖（1大勺）清水（1杯）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）...

“滿滿的膠原蛋白”食材明細主料豬皮（500g）輔料鹽（5g）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制皮凍----豆漿機版的做法步驟1、豬皮用🔥去毛，切絲，送去鍋裏開水燙一下2、把燙好的肉皮絲放入豆漿機裏，倒入清水最高水位...

“肉皮凍的營養其實沒多少，但，就是好吃啊！肉皮內側的肥肉也是“寶物”。帶着肥肉的肉皮凍那叫一個香，而且表面凝固的那層厚厚的白色豬油，用小勺刮下來，炒菜、做餡更香！雖然是那個年代的無奈之舉，但日子過得依然有滋有味。如今...

食材明細主料豬皮（100克）水（750毫升）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆漿機豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋中，鍋中加水煮開關火。2、颳去豬皮的油脂。3、剪成條狀，取100克備用。4、剩下的每100克裝一包，冰箱冷凍，吃的時候...

“做出來的肉皮凍，韌性好，動起來DuangDuang的，咬一口，冰涼爽口，皮凍入口即化，軟糯的豬蹄和黃豆越嚼越香，滿滿都是膠原蛋白。”食材明細主料肉皮（500克）黃豆（80克）輔料葱（1段）姜（4小片）蒜蓉（10克）調料大料（2個）鹽（10~15克）水（2000~2200ml）醬油...

食材明細主料豬皮（1000克）豬蹄（2個）輔料鹽（4勺）大料（4塊）醬油（4勺以上（也可不放））雞精（4克）料酒（6勺）生薑（一頭）葱白（一段）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時；2、湯鍋放八角、桂皮、草果、薑片...

“百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衞生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1顆）花椒（1撮）香葉（2片）醬油（30...

“簡易版本，易學上手。”食材明細主料吉利丁片（適量）牛奶（適量）奶茶（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘，泡軟即可。這裏我用了五片（每片5克...

在中國，我們都習慣性的在早上喝一杯豆漿。豆漿中含有多種營養素，有延緩衰老、美容養顏、抵抗貧血、提高智力等很多營養功效。在家用豆漿機打豆漿是快捷有效的一種方式。那麼，我們到底該怎樣去選擇一款好的豆漿機?下面小...

食材明細主料豬皮（200g）輔料八角（2顆）香葉（適量）花椒（1勺）薑片（適量）調料料酒（1勺）醬香（口味）榨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆漿機版豬皮凍的做法步驟1、涼水下鍋，加入適量的花椒、八角、香葉、薑片，料酒，大火煮沸十分鐘左右即可撈出。2、...

“我的家鄉威海是一個海邊小城，也曾被授予最適合人類居住的城市的稱號，可是近幾天也被霧霾所籠罩，大冬天的霧濛濛，老是覺得呼吸的不是新鮮空氣，這怎麼整？只能多喝湯湯水水，安慰一下自己的肺啦！這次黃黃魚肉做丸子，吃丸子喝湯湯...

“每逢過年的時候媽媽都會把買來的豬肉進行分類，骨頭剔下來燉湯滷菜，精瘦肉留下來配上其它的蔬菜炒着吃，肥一些的肉灌香腸，而最後剩下的豬皮，媽媽會把它收拾的乾乾淨淨加入葱姜大料和少許鹽、生抽燉的入味後放涼過夜，第二天...

“豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時Q彈肉皮凍是用豬皮做成的，雖然聽起來有點恐怖，但是它的味道和樣子都非常討喜哦，豬皮裏面富含大量的膠原蛋白，不僅有美容養顏的功效，也造就了滑嫩Q彈的口感，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎炎的夏日，餐桌上必定少不了一盤清涼又好吃的涼菜。涼皮，涼麪已經吃了太多遍，不如就來一盤味道更好的Q彈肉皮凍。儘管豬肉片是這道涼菜的主材料，吃起...