酥炸鹹蛋花枝怎麼做，酥炸鹹蛋花枝的做法
食材明細主料花枝（2只）咖喱葉（4串（拔葉））小辣椒（3個（去籽，切碎））蒜頭（3瓣（剁碎））鹹蛋黃（3個（蒸熟，壓碎））牛油（1大匙）輔料糖（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥炸鹹蛋花枝的做法步驟1、將花枝身去表面層皮，切圈，反轉清洗乾淨，頭切走，剩腳...
鹹蛋黃花枝丸怎麼做，鹹蛋黃花枝丸的做法
食材明細主料花枝丸（10個）鹹蛋黃（4個）油（10ml）料酒（5ml）葱花（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃花枝丸的做法步驟1、鹹蛋黃蒸10分鐘碾碎備用。2、繼續加速加水煮花枝丸（5分鐘）。3、用煎烤盤預熱1分鐘，倒入1勺食用油，炒鹹...
鹹蛋黃雪花酥怎麼做，鹹蛋黃雪花酥的做法
“家中有閒置的鹹鴨蛋及甜甜的棉花糖，鹹甜中和，味道剛剛好。”食材明細主料棉花糖（300g）鹹蛋黃（10個）輔料小餅乾（250g）堅果（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃雪花酥的做法步驟1、鹹鴨蛋撒點朗姆酒170度烤制20分鐘後...
酥炸花南瓜怎麼做，酥炸花南瓜的做法
食材明細主料南瓜花（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（適量）無鋁泡打粉（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸花南瓜的做法步驟1、將南瓜花摘去花心，沖洗乾淨。2、將少許鹽、一個雞蛋、無鋁泡打粉、適量澱粉、適量...
鹹蛋酥怎麼做，鹹蛋酥的做法
“最愛鹹蛋酥。”食材明細主料-水油皮原料中筋麪粉（150g）豬油（50g）砂糖（5g）水（65g）主料-油酥原料低筋麪粉（120g）豬油（60g）輔料紅豆沙（300g）鹹蛋黃（6個）白芝麻（適量）雞蛋黃（1個）黑芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹蛋酥的做法步...
鹹蛋雪花酥怎麼做，鹹蛋雪花酥的做法
食材明細主料棉花糖（180g）三牛椒鹽餅乾（180g）鹹蛋黃（60g）堅果（70g）全脂奶粉（50g）總統無鹽黃油（50g）輔料全脂奶粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋雪花酥的做法步驟1、鹹蛋黃提前烤熟。2、鹹蛋黃過篩。3、過篩好的蛋黃...
鹹蛋炸雞怎麼做，鹹蛋炸雞的做法
食材明細主料鹹蛋（適量）雞塊（適量）輔料醬油（適量）炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋炸雞的做法步驟1、先把2粒鹹蛋加入雞塊裏2、再加入炸雞粉3、把雞塊弄勻4、蓋上讓它入味（越久越入香）5、鍋熱放入油，等油熱後開...
鹹蛋黃酥餅怎麼做，鹹蛋黃酥餅的做法
“鹹蛋黃餅乾，想必大家不陌生，用來做鹹蛋黃肉鬆牛扎酥也特好吃。自己製作的感蛋黃餅乾，比買的還要好吃，料足且更有層次，更加細膩化渣。喜歡這些酥酥鹹鹹口感的朋友，一定要試試！”食材明細主料油皮（適量）中筋麪粉（100克）黃油（15克）...
酥炸花生米的做法 酥炸花生米的竅門 酥炸花生米怎麼做
“簡單酥炸花生米，可謂全民下酒菜。簡單，要做到又香又酥卻也不容易。小竅門：涼鍋涼油下鍋開火；全程保持小火；炒到8成熟時出鍋，用餘温烘到全熟。觀察成熟度：聽、看、嘗、手感。”食材明細主料花生米（適量）輔料花生油（適量）配料鹽（...
酥炸花生怎麼做，酥炸花生的做法
“可以當小零食吃，味道不錯”食材明細主料花生（250g）輔料白糖（100g）麪粉（100g）雞蛋（一個）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酥炸花生的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散加入花生米攪拌均勻3、麪粉和白糖混合在一起4、花生米倒入...
荔枝肉怎麼炸外酥裏嫩
將食材裹上澱粉，油温八成熱炸制即可。炸荔枝肉的時間不宜過久，以免肉質變硬，吃起來影響口感。荔枝肉是福建福州等地特色的傳統美食，屬於閩菜，福州菜，莆田菜，因烹調後外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉製作的食材包括豬肉、食醋、...
炸荷花酥怎麼做，炸荷花酥的做法
食材明細主料豬油（23g）普通麪粉（150g）水（50g）輔料抹茶蓮蓉餡（適量）紅曲粉（5g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）炸荷花酥的做法步驟1、油皮和成團，分成兩份，其中一份加紅曲粉揉勻，蓋上保鮮膜靜置半小時；2、兩份油皮分別分成10等分（油...
酥炸咖哩花枝如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花枝：300公克地瓜粉：1大匙香菜：適量辣味咖哩醃醬：適量咖哩粉：1大匙辣椒粉：1/4小匙椰糖：1/4小匙魚露：1/4小匙輔料具體步驟1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。2.將...
蛋酥花生米怎麼炸又酥又脆
將花生米裹上雞蛋液、澱粉，放入油鍋炸制即可。製作蛋酥花生米需要選用新花生米，這樣做出來的蛋酥花生米口感才會更好。裹好蛋液的花生米需要添加適量的澱粉攪拌，直至每粒花生都裹上澱粉，這樣可以避免粘連。沒有澱粉也可以...
花生酥的做法 花生酥（鹹味） 花生酥怎麼做
食材明細主料麪粉（200克）花生仁（200克）奶粉（50克）輔料雞蛋（兩個）花生油（適量）芝麻（少許）糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）小蘇打（2克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生酥的做法步驟1、麪粉200克加入少許芝麻、鹽混勻備用2、花生油燒熱加...
肉鬆鹹蛋黃酥怎麼做，肉鬆鹹蛋黃酥的做法
“中秋節不想折騰月餅，做個酥餅應景，結果出爐被搶了，還有一隊人排隊等着吃酥。等我一批一批做出來吧。嘿嘿嘿，不過我一直認為授人以魚不如授人以漁，把做蛋黃酥的真本領學到了，想吃自己做不是更好嗎。要是能親手做一盤好看又...
鹹酥花生米的做法 下酒小菜——鹹酥花生米 鹹酥花生米怎麼做
“花生有很多做法，可以煮着吃，滷着吃，烤着吃，熬粥吃、、、但是所有的都算起來，還是炒着吃最香，我們東北的男人們一喝灑可以沒有菜，但是不能沒有下酒的花生米，那酥酥香香的味道，一口一口根本停不下來啊。”食材明細主料花生（一盤...
鹹香花生酥的做法 超級快手簡單醇香的鹹香花生酥 鹹香花生酥怎麼做
“超級簡單又好吃的一款下午茶點心，配上美式咖啡，各種茶飲絕絕子！”食材明細主料帶顆粒的花生醬（130g）色拉油（50g）白砂糖（40g）食用鹽（1g）泡打粉（2g）中筋麪粉（200g）輔料雞蛋（只要蛋黃液）（一顆）黑芝麻（少許）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
酥炸花生的做法 #團圓飯#酥炸花生 酥炸花生怎麼做
“香酥的很😋😍”食材明細主料花生（適量）輔料花生油（適量）麪粉（適量）蛋液（一點）花椒粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸花生的做法步驟1、花生洗過晾乾。2、適量麪粉，花椒粉，少量雞蛋液。3、適量食用油(這是花生...
鹹蛋黃杏仁酥怎麼做，鹹蛋黃杏仁酥的做法
“終於折騰完冰箱裏的杏仁粉，這個小酥餅當作新年的伴手禮也是相當受歡迎，自家做真材實料，無添加劑，吃得放心又安心。”食材明細主料(約15克/個，可做68－70個)鹹蛋黃（10個）杏仁粉（300g）低筋麪粉（300g）細砂糖（140g）無鹽黃油（180g）泡打粉（1...
鹹蛋黃酥怎麼做，鹹蛋黃酥的做法
食材明細主料鹹蛋黃（8個（油酥））黃油（75克）低粉（50克（油酥））中粉（220克）水（50克）雞蛋（25克）小蘇打（2克）輔料鹽（3克）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴上酒，180度烘烤5分鐘。2、加入融化的黃油攪拌均勻後篩入...
酥炸梨花怎麼做，酥炸梨花的做法
“梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質，可炒食、涼拌和做湯。酥炸梨花，香酥誘人，若有若無的苦味。”食材明細主料梨花（適量）輔料麪粉（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋液（一小勺）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...
肉鬆鹹蛋雪花酥怎麼做，肉鬆鹹蛋雪花酥的做法
食材明細主料棉花糖（200g）無鹽黃油（50g）全脂奶粉（50g）鹹蛋黃（60g）肉鬆（40g）三牛椒鹽餅乾（180g）輔料全脂奶粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉鬆鹹蛋雪花酥的做法步驟1、鹹蛋黃提前烤熟。2、過篩成蛋黃泥。3、肉鬆準備好（...
鹹蛋黃酥條怎麼做，鹹蛋黃酥條的做法
“鹹香四溢，香酥可口”食材明細主料鹹蛋黃（25g）低筋麪粉（95g）白糖（25g）玉米油（30g）鹽（1g）水（20g）輔料油（少量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃酥條的做法步驟1、鹹蛋黃表面刷一層食用油。2、烤箱預熱180度烤10分鐘，取出碾壓的...
酥炸小麻花怎麼做，酥炸小麻花的做法
“換着花樣吃麪食，快過年了，推薦一道非常簡單的小零食，香酥脆的小麻花，無鋁無礬配方，簡單好做，自己做吃得放心。”食材明細主料油條預拌粉（200g）輔料蛋液（20g）温水（115g）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸小麻花的做法步驟1、...