冬筍炒鴨胗怎麼做的餐飲精選

食材明細主料冬筍（2塊）熟鴨胗（85克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒鴨胗的做法步驟1、食材：冬筍（已煮熟）、熟鴨胗（已切片）、幹辣椒（已剪開）2、將已煮熟的冬筍放在案板上切成片，待用...

食材明細主料滷鴨胗（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱段（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒滷鴨胗的做法步驟1、姜蒜葱段切好2、滷鴨胗切片。3、起鍋放油下入姜蒜和葱段頭翻炒。加鹽4、下入鴨胗。不用...

“暴炒鴨胗，鴨腸”食材明細主料鴨胗（一對到2對）輔料醬油（適量）黃酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、把買來的鴨胗洗乾淨，用鹽在搓洗一下，在用水沖洗乾淨2、把鴨胗，鴨心❤，鴨肝切片，鴨腸切斷，放點點鹽，...

“鴨胗的爽脆讓人讚不絕口，切出花看着也舒服，酸辣口味，超級下飯。”食材明細主料鴨胗（250g）青辣椒（1顆）紅辣椒（1顆）輔料蒜末（適量）姜（適量）調料米醋（2匙）白糖（半匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）生粉（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙椒炒鴨胗的...

食材明細主料鴨胗（300g）輔料羊角椒（一枚）配料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）白酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗泡去血水，切片2、羊角椒洗乾淨3、一剖兩半，去蒂去籽4、切成小塊5、平底...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬筍：2塊熟鴨胗：85輔料油：適量鹽：適量幹辣椒：適量生抽：適量味精：適量具體步驟1.食材：冬筍（已煮熟）、熟鴨胗（已切片）、幹辣椒（已剪開）2.將已煮熟的冬筍放在案板...

“我們家最喜歡鴨胗了，特別是孩子們有段時間沒吃就會想吃。其實內臟的營養都比較高。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較...

食材明細主料鴨胗（5個）輔料生薑（適量）熟白芝麻（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）葱花（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨胗的做法步驟1、準備的材料。2、鴨胗洗淨切薄片，薑切片，幹辣椒剪斷，葱切葱花...

食材明細主料鴨胗（一斤）胡蘿蔔（半根）辣椒（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）未知（難度）炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗乾淨，放鍋裏煮熟，放料酒和生薑去腥！2、青椒，胡蘿蔔，大蒜，洗乾淨切絲備用3、...

食材明細主料熟鵝胗（90克）萵筍（1根）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝胗炒萵筍的做法步驟1、食材：熟鵝胗（已切）、萵筍（已去皮清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成片。3、燒鍋...

食材明細主料鴨胗（320克）輔料青椒（120克）胡蘿蔔（70克）配料六月鮮特級醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生薑（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炒鴨胗的做法步驟1、把鴨胗洗淨2、先對半切開3、再切成薄片4、改刀切花紋5、...

“前幾日因為上火牙齦腫痛，小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下，用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次，沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗（三個）輔料鴨血（一塊）黃豆芽（50克）...

食材明細主料鴨胗（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗切片、辣椒切絲、姜蒜。2、鴨胗中放入料酒抓勻醃製十分鐘。3、...

食材明細主料半片鴨（適量）冬筍（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍鴨湯的做法步驟1、冬筍淡鹽水中浸泡.2、將冬筍切厚片3、煮鍋加水燒開放入冬筍焯燙後撈...

“初秋養生還是要健脾養胃，夏天飲食多半會貪涼，鴨胗營養豐富，與冬瓜同燜不會油膩，味道鮮美，有健胃之效，老少皆宜。食材：鴨胗5只、冬瓜適量配料：姜適量、蒜頭適量、香葱適量、澱粉適量、生抽適量、食用油適量、料酒少許、精鹽...

食材明細主料鴨胗（310克）大葱（105克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒鴨胗的做法步驟1、食材：鴨胗（已清洗焯水）、大葱（已去根洗淨切開）。2、將鴨胗放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入大...

食材明細主料鴨胗（4個）輔料紅椒（一個）朝天辣（2－4個）蒜薹（100克）薑絲（少許）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（一小勺）麻辣鮮（一小勺）生粉（一小勺）醬油（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗切...

“鴨胗是我們日常生活中的家常菜，做法很多。用泡椒來炒制，不但增加了菜的酸辣味，還巧妙的減少了這道菜的膽固醇的吸收。用蛋清包裹鴨胗後滑油，保證了鴨胗的潤滑。”食材明細主料鴨胗（適量）泡椒（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）小米...

“胗是我最愛吃的美食之一，每年媽媽都會醃些鹹貨郵給我，滿滿的回憶，足足的愛。”食材明細主料鴨胗（3個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料生薑（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒鴨胗的做法步驟1、媽媽牌鹹...

食材明細主料鴨胗（2個）鴨心（2個）輔料韭菜（50g）米酒（50毫升）辣椒（2個）姜（一小塊）調料油（適量）鹽（少量）雞精（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鴨胗炒韭菜的做法步驟1、辣椒姜切好。2、鴨胗鴨心切好。3、熱油放薑辣椒鴨胗鴨...

“這兩天天氣變化的連拍照都成問題，今天下午收到長帝的烤箱折騰一下午。一收到就興奮的打開來拍照片，還是沒有把照片拍好，由於光線問題怎麼都不滿意。在想明天抱到樓下再拍過，話説還是要感謝美天和長帝。由於時間原因還是...

食材明細主料鴨蛋（2只）冬筍（適量）芥菜（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法步驟1、冬筍、胡蘿蔔切絲，芥菜切小段。2、年糕切條。3、鴨蛋磕在...

“在餐館吃過兩次，感覺這樣炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也嘗試着做了”食材明細主料鴨胗（5個）蒜薹（適量）木耳（適量）輔料青尖椒（3根）小米辣（5個）洋葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆炒鴨...

食材明細主料鴨胗（4只）輔料辣椒（5只）配料植物油（稍微多一點）黃酒（適量）老抽/鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨胗炒辣椒的做法步驟1、鴨胗洗淨2、辣椒洗淨3、鴨胗切片4、辣椒切片5、鴨胗內放入黃酒,鹽,老抽,...

“這是一個下酒菜，對我而言也是超級下飯的菜，每當胃口不太好時，就想做這個吃開開胃，一口氣幹掉兩碗米飯輕輕鬆鬆。”食材明細主料鮮鴨胗（適量）辣椒（適量）蒜苗（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）輔料冬筍（適量）葱（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量...