清燉牛肉粉的做法的餐飲精選

“牛肉有“肉中驕子”的美稱。即使在20幾度的夏季，原汁原味的清湯牛肉，吃起來也是美味不油膩的。”食材明細主料米粉（1000克（4人量））牛肉（1600克）醃製酸菜（適量）香菜（適量）青蒜苗（適量）油辣椒（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）紫蘇（...

“牛肉軟糯，蘿蔔清爽，湯汁回甘。”食材明細主料牛肋條（800g）白蘿蔔（一根）輔料幹辣椒節（十個）姜（少許）料酒（一瓶蓋）調料香菜（少許）小葱（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉蘿蔔牛肉的做法步驟1、牛肋條買回用清水浸泡一...

食材明細主料牛肉（適量）粉絲（適量）蘑菇（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘑菇粉絲燉牛肉的做法步驟1、適量清水，煮開加入蘑菇。大火煮十分鐘。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉醃製一會備用。3、加入牛肉，大火煮...

“牛肉補氣血健脾胃，蛋白質豐富，冬日裏燉一鍋，吃了絕對熱血沸騰。我喜歡口味清淡，那就清燉吧！”食材明細主料牛肉（1000g）輔料鹽（適量）醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）肉蔻（2個）花椒（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清燉燉牛...

“遼寧是個寶地，物產豐富，大蘿蔔自己家種的，今年蘿蔔大豐收，自己製作了好多有關蘿蔔的菜譜。快過年了，過年的時候，湯菜在餐桌上是必不可少的。冬吃蘿蔔夏吃薑，疾病一掃光。這款清燉蘿蔔和牛肉湯，不僅可以讓人放心吃大口肉，喝大...

“燉牛肉最好是牛腩部位。大眾化菜，非常適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。軟綿香嫩，色澤紅亮，特別有食慾。東北有一道菜叫豬肉燉粉條。用牛肉來做這道菜也是美美的。”食材明細主料牛腩（1000g）紅薯粉條（100g）白菜（500g）豆腐（200...

“秋天氣候乾燥，温差不定。人體肝臟功能下降，所以需適當進補。牛肉燉蘿蔔是再合適不過的進補食品，營養豐富有健腦暖胃強筋健骨的功效。清燉牛肉蘿蔔是一道家常菜。”食材明細主料牛肉（750克）紅蘿蔔（1個）香菜（1棵）輔料葱（1棵）姜（1...

“燉菜，是東北菜菜餚。算是很容易做的菜了,只要你捨得花時間,選擇合適的食材組合就可以是既營養又美味的一餐。牛肉、羊肉、雞肉、魚等搭配粉絲、蔬菜就可以燉出一鍋美美的、吃了又很爽的味道了。牛肉富含蛋白質，氨基酸...

““燉菜””食材明細主料牛肉和牛肉湯（適量）泡發海帶（100克）泡發紅薯粉條（1把）輔料食鹽（半勺）十三香（半勺）胡椒麪（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉燉海帶粉條的做法步驟1、準備沒有吃完的牛肉和牛肉湯。2、準備泡發的...

“冬天經常吃大白菜，大白菜富含多種維生素和膳食纖維，可助消化，促進胃腸蠕動，可減脂，清熱解毒去火✅做法也是多樣的。初冬的白菜翠綠翠綠的，很適合清炒，小炒豆腐等，到了深冬，白菜都是發白的，顏色不那麼綠了，燉菜的做法吃的最多。...

“這次的胡蘿蔔和牛肉做搭檔，是清燉的做法，最少的調料做出的原汁原味的肉菜。”食材明細主料新鮮牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉清燉胡蘿蔔的做法步驟1、牛肉切塊瀝乾水...

“肉丸鮮香Q彈，米粉滑爽，湯汁鮮美，來上一碗暖暖的！”食材明細主料牛肉丸（適量）米粉（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丸燉粉的做法步驟1、米粉用清水浸泡一夜備用...

食材明細主料興義散養黃牛（適量）輔料八角（適量）黃酒（適量）調料葱（適量）生薑（適量）香菜（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）神級（難度）清燉牛肉湯鍋的做法步驟1、牛肉清洗乾淨切成塊狀，反覆沖洗，去除血水。2、冷水下鍋，焯水；水開...

“酷暑，會令人的食慾鋭減，因此，要更為注意飲食的調節和適時的進補。進補的方法有很多種，但最理想的還是湯補。湯補，亦可隨汗排泄，能起到一定的排毒作用，會加快新陳代謝，令體內暑氣頓消，過後，再洗個温水澡，更顯渾身涼爽輕鬆，通過湯...

“蘿蔔燉粉條是主婦們拿手的家常菜了吧，口感軟糯,老少皆宜，做法簡單卻不失美味，今天它就在我們家的早餐中現身了，很受家人的喜愛呢”食材明細主料滷牛肉（適量）白蘿蔔（適量）紅薯粉條（適量）姜（適量）茼蒿（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（...

“牛肉營養豐富，富含蛋白質，還含有鈣、磷、鐵、維生素等成分，其食療作用為補脾胃，益氣血，強筋骨，長肌肉，還有消腫利水的作用。蘿蔔營養豐富，下氣消食，有解毒生津的作用。此菜營養豐富，補脾胃，利水濕。正好適合秋冬進補之用。沒那...

“冬天吃點火鍋粉暖暖的特別舒服，尤其是早上起來就想吃一鍋熱乎乎香噴噴的粉，裏面加上喜歡的蔬菜，原味的酸辣的，麻辣的素的葷的都喜歡”食材明細主料牛肉（200g）土豆粉（1包）輔料鹽（5g）葱（20g）小白菜（1顆）平菇（100g）料酒（10g）姜（5g）香葉（2片）...

“不知道你們的城市有沒有小碗牛肉這種快餐店，這種快餐店的燉牛肉清香肉味純正，之前做過很多次，都沒有成功，雖然好吃，但是味道一直不對，這次偶然間燉出了小碗牛肉的味道，純屬意外收穫😄。”食材明細主料牛腩（300克）牛筋（300克）輔...

“簡單的説︰清燉氣味就是牛肉為主味，沒有醬油或豆瓣醬料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料氣息，清幽微美！另一個重點在收尾點醒《FinalTouch》點綴上青蒜、香菜或芹菜末，年輕的香草剛剛好對比出老靈魂的渾厚。”食材明細...

“清燉牛肉山藥，牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣，滋養脾胃，並能起暖胃的作。用醫生的話説，山藥補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。清燉牛肉山藥十分適合在冬天食用。”食材明細主料牛肉（600克）山藥（2根）葱（1棵）姜（1...

“温度下降，來一盆熱氣騰騰，麻辣爽口的牛肉白菜燉粉條真是過癮，粉條透亮爽滑，好吃不膩。選用滷牛肉，更快捷。”食材明細主料滷牛肉（一塊）白菜頭（適量）胡蘿蔔（半根）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（一個）花椒（適量）玉米油...

“牛肉湯的味道，可香辣濃郁，也可清淡鮮美。隨着年紀的增長，也因為個人的身體原因，現在對於刺激的辣味，只能偶爾為之。慢慢的也明白了，清淡並不等於寡淡，清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”，那麼就...

“清淡美味。”食材明細主料牛肉（300g）輔料土豆（100g）香菇（5個）調料料酒（1勺）鹽（適量）姜（20g）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉牛肉的做法步驟1、香菇和姜洗淨切好。2、牛肉先用清水加入幾塊薑片和料酒，用清水煮開去掉血水後...

“牛肉的營養價值眾所周知，牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季，多喝湯水可以滋潤防止乾燥。”食材明細主料牛肉（600克）胡蘿蔔（1根）土豆（半個）生薑片（幾片）香葱碎（適量）輔料鹽（適量）黃酒（適量）香葉（2片）八角（2個）花椒（適量）白胡椒粉（適量）鹹...

“這段時間天氣這麼炎，絲毫不阻擋姐妹們的熱情啊，好菜一個連一個的發，雖説我比較懶吧，但是如果不再做點東西實在是趕不上潮流啊。還是做點吧。第一個，清燉牛肉麪，北方人愛各異面，沒有辦法。這個面，所有的功夫都做在前頭，熬湯，後...