怎麼勾芡湯汁

根據菜品分量，取一勺或者兩勺加入適量的水攪拌均勻，在即將關火的時候倒進去即可。做菜勾芡一是為了讓菜品口感更鮮嫩，二是為了讓湯汁更加的濃稠，勾芡不用太多，一兩勺就好，做湯的時候可以在大火燒開的時候倒入勾好的芡也可在即將出鍋的時候倒入。