香炸醋肉的做法 閩南特色—香炸醋肉 香炸醋肉怎麼做
“第一眼看到的時候，一定覺得很像酥肉吧。雖然看起來很相似，但它們的做法存在一定的區別，這是具有閩南特色的炸醋肉，幾乎所有的鹹飯店裏都會有，因為用醋肉做的菜湯搭配鹹飯，是很經典很受歡迎的，而在大排擋裏，則一般是炸好以後...
香炸五花肉的做法 【四川】香炸五花肉 香炸五花肉怎麼做
“韓劇追多了，對韓劇裏的美食也垂涎不止~~~比如韓國的炒年糕，烤五花肉，雜醬麪，拌飯等等~~~這次終於拔了一顆草了~~用空氣翻炸鍋做的【香炸五花肉】，口感可媲美烤肉哦~~而且整個製作過程非常簡單，將醃製好的五花肉擺在炸籃上...
糖醋炸土豆絲怎麼做，糖醋炸土豆絲的做法
食材明細主料土豆（適量）輔料香菜（適量）食用油（適量）配料白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋炸土豆絲的做法步驟1、準備原料。2、土豆削皮礤細絲，用水洗去表面的澱粉。3、炒鍋放油，油熱後炸土豆絲。4、...
香炸肉丸怎麼做，香炸肉丸的做法
“過年最重要的一件事情就是一家人圍坐在一起好好吃頓年夜飯，大年三十當天就得早早的起來去菜市買新鮮的食材，到家就開始為着這頓年夜飯準備起，大部分都是根據家人們的喜好口味來準備菜品。在我們家不可或缺的一道年夜飯...
香炸肉圓怎麼做，香炸肉圓的做法
“這是一道福建客家美食，在當地逢年，家家都會炸肉圓，鹹香美味，可直接食用，也可以搭配蘿蔔，大菜頭一起煲湯，味道簡直太棒了！”食材明細主料豬肉（適量）鴨蛋（適量）麪粉（適量）輔料葱白（適量）香芹莖（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）玉米油...
香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做
“香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裏嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麪粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸...
香醋拌牛肉洋葱怎麼做，香醋拌牛肉洋葱的做法
“口感酸甜，營養美味，是一道簡單美味快手菜！”食材明細主料醬牛肉（適量）洋葱（適量）花生米（適量）輔料香醋（適量）生抽（適量）白糖（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香醋拌牛肉洋葱的做法步驟1、備好食材：如圖，醬牛肉切成小塊備用，紫...
炸香椿肉丸怎麼做，炸香椿肉丸的做法
“第一次茬的香椿分了分，留了一點，給我媽炸個肉丸來吃。”食材明細主料豬肉（120g）香椿（100g）輔料黑芝麻糊饅頭（適量）食用油（若干）調料食鹽（1g）雞精（1g）食用油（半匙）生抽（小許）蛋清（1個）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸香椿肉丸的做法...
炸香筍肉腸怎麼做，炸香筍肉腸的做法
“色澤誘人，黑胡椒味兒濃郁。”食材明細主料香筍肉腸（適量）輔料花生油（適量）黑胡椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香筍肉腸的做法步驟1、香筍肉腸適量。2、肉腸取出。3、兩側剞花刀。4、鍋內適量油燒五成熱。5...
火龍果香醋肉怎麼做，火龍果香醋肉的做法
“正確來説，這道菜應該算是糖醋的，酸甜開胃。火龍果的營養價值很高，火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護作用。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降...
香炸鍋巴肉的做法 臻鮮·香炸鍋巴肉 香炸鍋巴肉怎麼做
“鍋巴肉，是不是你記憶深處的味道？今天小鮮教你做個麻辣鮮香，酥脆化渣還不膩的鍋巴肉。”食材明細主料五花肉（適量）輔料土豆澱粉（適量）調料十三香（適量）蒜（適量）幹海椒（適量）芝麻（適量）花椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）乾花椒（適量）雞精...
香炸糖醋排骨怎麼做，香炸糖醋排骨的做法
食材明細主料排骨（700克）輔料香菜（適量）配料生抽（三湯匙）醋（三湯匙）白糖（兩湯匙）紅糟（一大湯匙）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香炸糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨濾幹後加入調料醃數小時，我是醃好後放在冰箱過夜。2、取一干盤...
炸扣肉皮放醋的原因
可以使扣肉的皮更加蓬鬆酥脆。扣肉是中國家常菜，屬於粵菜、湘菜、豫菜，製作的主要食材為帶皮五花肉，輔料包括梅乾菜、醬油、食用鹽、芋頭等，成品後色澤金黃，口感略帶甜味，入口肥而不膩。扣肉的品種比較多，常見的有梅菜扣肉、...
香炸酥肉怎麼做，香炸酥肉的做法
“顏色金黃，香酥可口，啖啖都是肉。大人小孩都喜歡吃，做法也是非常簡單，豬肉不宜全瘦，沒有大蒜粉可以不加”食材明細主料豬肉（300g）雞蛋（1個）輔料大蒜粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）未知（難度）香炸酥肉的...
糖醋小炸彈怎麼做，糖醋小炸彈的做法
“鵪鶉蛋是比雞蛋營養價值更高的禽蛋，它個頭雖小，蛋白質的含量卻與雞蛋相似，維生素B2含量高於雞蛋，膽固醇含量低於雞蛋。與雞蛋一樣，鵪鶉蛋同樣含有豐富的卵磷脂和膽鹼，可以提高人的記憶力，並能使注意力更加集中。鵪鶉蛋還含...
香肉炸醬麪怎麼做，香肉炸醬麪的做法
“炸醬麪是中國傳統特色麪食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麪條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、...
煮湯煮麪的百搭配料 炸醋肉片怎麼做，炸醋肉片的做法 【炸醋肉片】－－－
“炸醋肉片的做法很簡單，炸好以後無論直接食用還是煮湯煮麪時用來搭配等都很好吃。”食材明細主料瘦肉（300克）輔料食鹽（1/4茶勺）醋（2湯勺）烤肉醬（1湯勺）生抽（1/2湯勺）地瓜粉（2大湯勺）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸醋肉片的做...
椒香炸肉怎麼做，椒香炸肉的做法
“不要以為花椒入口難下嚥，這次就讓你愛上小花椒！炸肉的品種千千萬，這個味道第一次做就得加入私人菜單的行列啊~入口時不再是花椒苦苦澀澀的麻舌味，反而一種清鮮的味道充斥口腔。上桌頓時清盤，不到兩歲的兒子竟然也吃的慣...
龍果香醋肉怎麼做，龍果香醋肉的做法
“醋味香濃，造型美觀”食材明細主料火龍果（500克（1個））輔料豬五花肉（300克）配料醬油（15克）冰糖（100克）濕澱粉（10克）鎮江香醋（200克）枸杞子（1克）香葱段（1克）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍果香醋肉的做法步驟1、1.將火龍果自1/3處改...
香炸肉排怎麼做，香炸肉排的做法
“豬瘦肉不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素，而且吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。寶貝不大愛吃瘦肉，但是他愛吃炸的肉片，所以一週時間我都會做一至兩次給他吃，要...
糖醋炸蛋怎麼做，糖醋炸蛋的做法
食材明細主料雞蛋（5只）輔料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋炸蛋的做法步驟1、食材：雞蛋(已煮熟)2、在碗中加入1勺料酒。3、加入2勺香醋。4、加入3勺白糖。5、加入4勺生抽。6、...
香酥炸肉怎麼做，香酥炸肉的做法
食材明細主料豬肉（（或雞胸肉）適量）醃料水花椒（適量）八角（1個）鹽（少許）醬油（少許）水（適量）麪糊比例麪粉（100g）澱粉（10g）泡打粉（2.5g）鹽（少許）水（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）未知（難度）香酥炸肉的做法步驟1、把豬肉切厚片，再切成條。雞胸肉橫切成稍...
炸醋肉怎麼做，炸醋肉的做法
食材明細主料瘦肉（適量（帶點點肥的更好吃））輔料料酒（適量）黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）雞蛋（一個）急汁（適量）生抽（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）糖（適量）排骨味調味料（適量）地瓜粉（適量）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）炸醋肉的做法步驟1、瘦肉切薄片，下料...
油炸糖醋排骨怎麼做，油炸糖醋排骨的做法
“不要問我為什麼叫油炸糖醋排骨，因為油放多了～～～～不過卻是個意外的驚喜”食材明細主料排骨（很多塊）輔料冰糖（少許）醋（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）料酒（少許）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸糖醋排骨的做法步驟1、水燒開，放入生...
糖醋炸帶魚怎麼做，糖醋炸帶魚的做法
“帶魚因為刺少又鮮美！所以家人都喜歡吃。最喜歡這種舟山帶魚，不是很寬、但肉質細嫩又有彈性，不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美。帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等多種營養元素。此外，帶魚的脂肪含量高於一般魚類，而且多為...