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炸醋肉怎麼做,炸醋肉的做法

炸醋肉的做法 炸醋肉怎麼做

食材明細

主料
  • 瘦肉 (適量(帶點點肥的更好吃))
輔料
  • 料酒 (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 孜然粉 (適量)
  • 雞蛋 (一個)
  • 急汁 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蒜泥 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • 排骨味調味料 (適量)
  • 地瓜粉 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

炸醋肉的做法步驟

  • 1、瘦肉切薄片,下料酒、生抽、醬油、急汁、黑胡椒粉、孜然粉、排骨味調料、糖、蒜泥醃製一個小時以上
  • 2、炸之前十五分鐘打入雞蛋醃製十五分鐘
  • 3、加入適量的地瓜粉不要太少,太少粉肉會變硬
  • 4、裝盤擺上香菜即可。